Kue Tok / Kue Ku. Resep kue ku atau kue tok yang enak. Merdeka.com - Kue ku atau kue tok, jajanan tradisional yang cukup sering ditemui di lapak pedagang kue basah. Kue berbahan dasar tepung ketan ini biasanya tampil dengan warna mencolok dan motif yang khas.

Masukkan adonan kue tok mentah ke dalam cetakan kue tok atau kue ku. Jangan dibuka tutup agar motif kue ku tidak hilang. Berikut ini adalah cara untuk memasak masakan tersebut.

Sedang mencari ide resep kue tok / kue ku yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal kue tok / kue ku yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari kue tok / kue ku, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan kue tok / kue ku yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Resep kue ku atau kue tok yang enak. Merdeka.com - Kue ku atau kue tok, jajanan tradisional yang cukup sering ditemui di lapak pedagang kue basah. Kue berbahan dasar tepung ketan ini biasanya tampil dengan warna mencolok dan motif yang khas.

Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan kue tok / kue ku sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Kue Tok / Kue Ku menggunakan 7 bahan dan 2 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Kue Tok / Kue Ku:

1. Siapkan 500 gr tepung ketan.
2. Gunakan 350 gr kentang kukus dihaluskan (aku haluskan pake food processor).
3. Sediakan 1 bh santan kara segitiga ditambah air sampe 400 ml.
4. Ambil 50 gr gula pasir.
5. Gunakan 1 sdt garam.
6. Gunakan 2 sdm minyak sayur.
7. Ambil 1 sdt vanili bubuk.

Resep lain : Bagaimana Menyiapkan Resep Bali Telur Ceplok yang Enak Banget Tips Anti Gagal

Bahan-bahan dari Kue ku/ kue tok : Sediakan Bahan kulit:. Ta tin ku a Diajarkan Cara Pembuatan Aneka Kue Basah: Kue Tok - Kuweh Ku. Kue pukis merupakan kue yang banyak disukai orang dan hampir semua daerah mengenak jenis kue basah satu ini. Cara memasak Kue Ku a.k.a Kue Tok : Buat isi, campur semua bahan, masak sambil terus diaduk sampai membentuk adonan yg bisa dipulung.

Langkah-langkah membuat Kue Tok / Kue Ku:

1. Didihkan air santan + gula dan garam. Biarkan hangat. Campurkan semua bahan, uleni sampe bisa dipulung (tuang airnya jangan semua langsung ya..).
2. Taburi cetakan dengan tepung ketan, cetak kue yang sudah diisi bahan isian sambil ditekan2. Tata di atas daun pisang yang sudah digunting sesuai ukuran cetakan dan diolesi minyak sayur. Kukus dengan api sedang, sambil sering2 dibuka tutupnya supaya nggak bleber jadinya.. aku kukusnya agak dibuka tutupnya (nggak sampe rapet). Kalau sudah matang, olesi dengan minyak supaya permukaan nggak kering..

Bagi para pecinta jajanan pasar, pasti tidak asing dengan kue yang satu ini. Kue Ku, atau yang juga dikenal dengan sebutan kue tok, merupakan kue berbentuk bulat atau oval berisi isian manis di dalamnya (biasanya berisi pasta kacang hijau) dengan kulit terbuat dari beras ketan lembut. Kue ku adalah kue yang terbuat dari tepung ketan yang berisi kacang hijau. Memiliki tekstur kenyal dan legit, berwarna merah, serta berbentuk gundukan kecil yang menyerupai tempurung kura-kura. Kue Ku sendiri dipercaya berasal dari Tionghoa dengan nama asli Ang Ku Kue.

Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat kue tok / kue ku yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!

Resep lainnya :