Sempol ayam. Sekilas sempol ayam terlihat seperti kaki naga, atau otak-otak yang kerap dibuat dengan campuran ikan tenggiri. Tapi ketiganya ialah jenis kudapan yang berbeda. Mungkin nama kudapan ini masih asing untuk beberapa orang, tapi ketika anda pergi ke Malang, sempol ayam cukup populer di kota ini.
Sempol ayam merupakan camilan yang dibuat dengan bahan dasar daging ayam dan tepung.
Camilan ini cocok dihidangkan menemani waktu santai di akhir pekan bersama keluarga.
Balut sempol yang sudah direbus dengan telur dan tepung roti.
Anda sedang mencari inspirasi resep sempol ayam yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal sempol ayam yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Sekilas sempol ayam terlihat seperti kaki naga, atau otak-otak yang kerap dibuat dengan campuran ikan tenggiri. Tapi ketiganya ialah jenis kudapan yang berbeda. Mungkin nama kudapan ini masih asing untuk beberapa orang, tapi ketika anda pergi ke Malang, sempol ayam cukup populer di kota ini.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sempol ayam, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan sempol ayam enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan spesial.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah sempol ayam yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Sempol ayam memakai 10 bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Sempol ayam:
- Siapkan 150 gr daging ayam tanpa tulang.
- Siapkan 6-7 sdm tepung tapioka.
- Siapkan 2 sdm tepung terigu.
- Ambil 3 siung bawang putih.
- Gunakan 1 sdt garam.
- Ambil 1/2 sdt kaldu bubuk non msg.
- Sediakan 1 sdt Merica bubuk.
- Sediakan 2 butir telur.
- Ambil Daun bawang.
- Siapkan Tusuk sate.
Resep lain : Cara Gampang Menyiapkan Resep Sayur bening bayam simpel yang Bisa Manjain Lidah Tips Anti Gagal
Untuk bahan saus, masak semua bahan saus sampai mendidih dengan api kecil. Itu dia sekian resep sempol ayam yang enak dan mudah dibuat di rumah. Anda juga bisa menambahkan kaldu ayam atau msg sesuai selera. Sempol Ayam CrispyHai guys weekend di rumah?
Langkah-langkah menyiapkan Sempol ayam:
- Giling daging ayam beserta bawang putih dengan food processor. Hingga halus..
- Masukkan sisa bahan ke dalam food processor yang berisi daging dan bawang yang sudah digiling. 1 butir telur, terigu, tapioka, garam, merica bubuk, kaldu bubuk. Lalu pindah ke wadah,kemudian tambahkan daun bawang. Uleni. Tekstur akan lengket tapi bisa dibentuk. Untuk tes rasa, ambil sedikit lalu rebus..
- Ambil sedikit adonan kepal-kepalkan lalu letakkan tusuk sate diatasnya dan ratakan. Kemudian masukkan ke panci berisi air panas. Rebus hingga mengambang.
- Angkat tiriskan..
- 1 buah telur kocok lepas, celupkan dulu sempol kedalam telur sebelum digoreng.
- Cocol dengan saus sambal botol yang ditambah air sedikit biar mirip sempol yang dijual di SD.
- Sisa sempol yang belum digoreng bisa disimpan di kulkas atau freezer untuk stok cemilan.
Yuk bikin sempol ayam aja😝Sempet penasaran sm rasanya sempol ayam yg kmrn sempet booming ni. Resep Sempol Ayam yang satu ini rasanya seperti empek-empek goreng + bakso ayam + kerupuk lekor goreng, komplit pokoknya. Sangat kenyal dan tentu saja enak. Sangat cocok anda sajikan sebagai camilan dirumah agar putra-putri anda tidak jajan sembarangan. Terbuat dari campuran tepung tapioka yang digunakan untuk memunculkan tekstur kenyal.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Sempol ayam yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
Resep lainnya :