Semur Daging. Semur is a stew that combines kecap manis or sweet soy sauce with spices. The result is a sweet, aromatic gravy! This Semur Daging - Beef cooked in soy sauce - Indonesia recipe is so delicious and full of flavor.

This is another variation of semur kecap (Indonesian-style stew) besides the semur ayam kentang kecap I shared with you guys a while ago. My grandmother used to make this semur daging pretty often too. Resep Semur Daging Sapi - Lebaran sangat erat hubungannya dengan masakan lezat khas Nusantara.

Lagi mencari inspirasi resep semur daging yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal semur daging yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari semur daging, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan semur daging yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian spesial.

Semur is a stew that combines kecap manis or sweet soy sauce with spices. The result is a sweet, aromatic gravy! This Semur Daging - Beef cooked in soy sauce - Indonesia recipe is so delicious and full of flavor.

Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah semur daging yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Semur Daging memakai 24 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Semur Daging:

1. Gunakan 1 kg daging sandung lamur, potong 25 bh.
2. Gunakan 3 sdm mentega.
3. Gunakan 2 btg sereh geprek.
4. Ambil 4 lbr daun salam.
5. Sediakan 2 bh kapulaga.
6. Ambil 1 bh bunga lawang.
7. Ambil 5 btr cengkeh.
8. Ambil 5-6 sdm kecap manis.
9. Siapkan 1 sdm gula merah disisir.
10. Siapkan 1 ltr air.
11. Ambil Bumbu Halus:.
12. Ambil 6 bh cabe merah.
13. Gunakan 10 bh bawang merah.
14. Ambil 6 bh bawang putih.
15. Gunakan 1 bh tomat.
16. Sediakan 6 bh kemiri.
17. Ambil 1 ruas jahe.
18. Siapkan 1 ruas lengkuas.
19. Sediakan 2 sdt ketumbar bubuk.
20. Siapkan 2 sdt merica bubuk.
21. Sediakan 1/2 sdt pala bubuk.
22. Sediakan 1/2 sdt kayumanis bubuk.
23. Ambil Secukupnya garam.
24. Sediakan Secukupnya kaldu bubuk.

Resep lain : Cara Mudah Membuat Resep Ayam Suwir Kemangi yang Sempurna Tips Anti Gagal

Selain opor ayam, rendang daging, dan ketupat, semur daging juga menjadi favorit masyarakat Indonesia. Oleh karenanya, kali ini Mamikos membuatkan artikel berisi resep semur daging kuah sederhana dan sedap yang bisa kamu coba praktikkan atau masak sendiri di rumah. Rempah semur daging tidak sepekat rendang, namun rasa manis dan pedasnya dijamin membuatmu tidak bisa berhenti mengunyah. Memasak semur daging juga lebih singkat.

Cara menyiapkan Semur Daging:

1. Cuci bersih potongan daging. Tiriskan. Campur daging, mentega, bumbu halus, kecap dan semua bahan lainnya dalam satu wadah, remas2. Sisihkan. Biarkan 15 menit atau lebih..
2. Siapkan/panaskan wajan. Masukkan daging yang sudah dimarinate. Aduk merata. Masak sebentar hingga mengeluarkan air. Masukkan air. Tutup wajan..
3. Masak hingga daging matang, empuk, meresap. Kuah susut, mengental. Check rasa. Angkat. Sajikan dengan taburan bawang goreng..
4. Note: Untuk banyaknya kecap manis, disesuaikan selera saja ya moms..

Masakan ini dikenal sebagai menu yang mengandalkan teknis perebusan dengan api sedang hingga bumbu meresap. Tutup panci saat memasak agar daging lebih cepat matang. Selain nikmat dan menyehatkan, daging sapi juga memiliki protein yang terkandung di dalamnya. Salah satu olahan berbahan dasar daging yang menjadi andalan di setiap momen ialah semur daging sapi. Olahan ini menawarkan rasa yang begitu kaya di setiap suapannya.

Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan semur daging yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!

Resep lainnya :