Ayam Goreng Ungkep Santan. Niat hati pengen bebikin Ayam Goreng ala Mbok Berek, karena ayamnya gurih, kremesnya enak dan ga terlalu asin. Kebanyakan makan ayam yang sejenis biasanya rasanya suka kelewat asin menurut saya dan yang paling pas ya Mbok Berek ini, kelemahannya Cuma di sambel. Goreng daging ayam yang sudah diungkep hingga kuning kecoklatan sambil dibolak-balik agar tidak gosong.

Santan tidak hanya enak dipakai untuk masakan gulai. Dalam masakan ayam goreng, santan bisa membuat ayam goreng ungkep menjadi lebih lezat. BACA JUGA: Cara Membuat Asinan Buah agar Terasa Segar dan Enak, Ini Rahasia Resepnya.

Lagi mencari ide resep ayam goreng ungkep santan yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam goreng ungkep santan yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Niat hati pengen bebikin Ayam Goreng ala Mbok Berek, karena ayamnya gurih, kremesnya enak dan ga terlalu asin. Kebanyakan makan ayam yang sejenis biasanya rasanya suka kelewat asin menurut saya dan yang paling pas ya Mbok Berek ini, kelemahannya Cuma di sambel. Goreng daging ayam yang sudah diungkep hingga kuning kecoklatan sambil dibolak-balik agar tidak gosong.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam goreng ungkep santan, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan ayam goreng ungkep santan enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan ayam goreng ungkep santan sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Ayam Goreng Ungkep Santan memakai 14 bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Ayam Goreng Ungkep Santan:

1. Sediakan 1/2 kg paha ayam.
2. Ambil 1 papan tempe (optional).
3. Ambil 2 lembar daun salam.
4. Ambil Garam.
5. Gunakan 1 sachet santan instan 65ml.
6. Sediakan Bumbu halus :.
7. Sediakan 5 siung bawang merah.
8. Gunakan 3 siung bawang putih.
9. Ambil 1 sdm ketumbar bubuk.
10. Ambil 1 sdt lada bubuk.
11. Gunakan 2 butir kemiri.
12. Ambil 2 ruas kunyit.
13. Siapkan 1 ruas jahe.
14. Ambil 2 ruas lengkuas.

Resep lain : Cara Praktis Menyiapkan Resep Keciput Wijen Renyah yang Enak Tips Anti Gagal

Lihat juga resep Ayam ungkep santan enak lainnya. Cara membuat resep ayam goreng ungkep: Lumuri ayam dengan garam dan perasan jeruk nipis. Cuci dan bersihkan bawang merah, bawang putih, kunyit, dan jahe, lalu blender (beri air sedikit). Rebus air di wajan dan cemplungkan ayam.

Cara menyiapkan Ayam Goreng Ungkep Santan:

1. Haluskan bumbu.
2. Campur bumbu halus, air, daun salam, santan, ayam dan tempe. Biarkan mendidih beberapa saat, kemudian tambahkan garam, koreksi rasa..
3. Ungkep ayam dan tempe sampai bumbu meresap dan air menyusut.
4. Goreng ayam sampai berubah kecoklatan.
5. Hidangkan ayam dalam piring saji.
6. Sisa bumbu hasil ungkebnya dicampur ke nasi, aduk sampai rata..enaaakk pake banget.

Cuci bersih lalu tiriskan hingga tidak berair. Bumbu: Giling semua bahan bumbu hingga halus benar. Saya dah ubahsuai sedikit resepi dengan memasukkan sedikit santan kerana ada lebihan santan yang saya guna untuk menyediakan Ikan Panggang Kuali di SINI. Resepi asal memang tak menggunakan santan. Kalau diperhatikan, resepi ini juga tidak menggunakan asam langsung.

Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Ayam Goreng Ungkep Santan yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!

Resep lainnya :