Mie Titi.

Lagi mencari inspirasi resep mie titi yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal mie titi yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari mie titi, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan mie titi yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan istimewa.

Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah mie titi yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Mie Titi menggunakan 14 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Mie Titi:

1. Gunakan 500 g mie basah halus.
2. Siapkan 250 g dada ayam potong dadu.
3. Siapkan 150 g udang kupas.
4. Siapkan 2 butir telur kocok lepas.
5. Siapkan 1 ikat sawi hijau (isi 3 batang)potong2.
6. Ambil 3 sendok munjung tepung maizena (tambah sedikit air buat pengental).
7. Sediakan 6 siung bawang putih (haluskan).
8. Ambil 1/2 sdt merica bubuk.
9. Siapkan 1/2 sdt ketumbar bubuk.
10. Sediakan 1/2 sdt pala bubuk.
11. Siapkan Secukupnya garam dan kaldu bubuk.
12. Sediakan 5 sdm minyak baceman bawang (bisa di skip pakai minyak goreng aja).
13. Gunakan 1500 ml kaldu ayam/udang (bisa pakai air biasa aja).
14. Gunakan Secukupnya minyak goreng untuk menggoreng mie.

Resep lain : Cara Gampang Membuat Resep Nastar Isi Keju yang Menggugah Selera Tips Anti Gagal

Cara menyiapkan Mie Titi:

1. Rendam mie basah pakai air panas mendidih sampai tenggelam cukup 3 menit aja tiriskan, jika sudah dingin goreng sampai kecoklatan angkat setelah dingin remukkan.
2. Panaskan minyak baceman bawang, tumis bawang putih sampai wangi dan sedikit kecoklatan, lalu masukkan ayam aduk aduk sampai berubah warnah kemudian masukkan udang aduk asal rata lalu masukkan merica, ketumbar,pala, garam dan kaldu bubuk, aduksampai rata dan idang berubah warnah.
3. Tuang kaldu ayam/udang kedalam panci didihkan, tambahkan kocokan telur sambil di aduk biar telurnya gak gumpal gumpal (saya aduknya pakai ballon wisk bebas aja)kecilkan api dan tes rasa kemudian masukkan tepung maizena yg sudah di campur sedikit air aduk rata.
4. Masukkan sawi hijau kemudian aduk rata dan angkat.
5. Penyajian: ambil mie kering secukupnya ke piring lalu siram dengan kuah sajikan selagi kuah panas... selamat makan 😋😋.

Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Mie Titi yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi ide dalam berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!

Resep lainnya :