Rendang daging ayam. Antaranya resepi rendang ayam padang, resepi rendang ayam Kedah (utara), resipi rendang ayam Kelantan (Pantai Timur) dan lain-lain lagi. Ini adalah resepi Rendang Ayam yang saya sediakan sebaik balik dari pejabat hari Jumaat yang lalu. Setelah berhari hari tak menjamah nasi, teringinlah pula untuk meratah ayam dengan sedikit nasi.
Hidangan yang sedap dimakan bersama lemang, ketupat ataupun juga pulut kuning.**Kalau guna santan.
Harga Personal Hampers Idul Fitri, Rendang Daging, Teri Kacang, Ayam Ungkep.
Resepi Rendang Ayam yang memang sangat sedap, kuahnya sangat wangi kerana menggunakan bahan-bahan rempah ratus yang segar, dikisar halus dan ditumis sehingga masak dengan sempurna.
Lagi mencari inspirasi resep rendang daging ayam yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal rendang daging ayam yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Antaranya resepi rendang ayam padang, resepi rendang ayam Kedah (utara), resipi rendang ayam Kelantan (Pantai Timur) dan lain-lain lagi. Ini adalah resepi Rendang Ayam yang saya sediakan sebaik balik dari pejabat hari Jumaat yang lalu. Setelah berhari hari tak menjamah nasi, teringinlah pula untuk meratah ayam dengan sedikit nasi.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari rendang daging ayam, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan rendang daging ayam yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan spesial.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah rendang daging ayam yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Rendang daging ayam menggunakan 19 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Rendang daging ayam:
- Sediakan 2 kilo daging ayam,potong".
- Sediakan 3 lbr daun salam.
- Gunakan 2 batang serai,sampulkan.
- Siapkan secukupnya Kecap manis.
- Gunakan 1 sdm bumbu rendang instant.
- Sediakan 1 sdt penyedap.
- Siapkan Merica,secukupnya.
- Ambil Minyak tuk menumis.
- Gunakan Air,secukupnya.
- Sediakan Bumbu halus:.
- Ambil 1/4 bh kemiri.
- Ambil 1/4 bh cabe merah.
- Sediakan 4-5 siung bawang putih.
- Ambil 3 siung bawang merah.
- Gunakan 1 sdm garam.
- Sediakan 2 ruas jari kunyit.
- Ambil 2 ruas jari lengkuas.
- Sediakan 2 ruas jari jahe.
- Sediakan Toping:bawang goreng.
Resep lain : Cara Gampang Membuat Resep Nasi urap ayam kecap khas pacitan yang Enak Tips Anti Gagal
Hirisan daun kunyit dan daun limau purut pula menambahkan lagi keistimewaan rasa pada rendang ini. Kalau nak lebih sedap, gunakan santan dari kelapa segar. Di pasar ada jual santan segar yang sudah diperah pada. Rendang ayam atau daging adalah antara lauk yang saya suka sediakan di bulan Ramadhan.
Langkah-langkah membuat Rendang daging ayam:
- Blender bumbu halus.
- Tumis bumbu halus masukan daging ayam yg telah di potong ".
- Masukan juga serai,daun salam,merica,kecap,bumbu rendang instant dan air secukupnya hingga menutupi daging..
- Masak hingga kuah sedikit surut,krn daging ayam negri itu mudah matang jadi jangan ter lalu lama memasaknya karna nanti dagingnya akan hancur..
- Setelah matang tambahkan penyedap dan daun bawang aduk pelan..
- Angkat dan beri taburan bawang goreng..
Saya memang tak suka makan nasi yang berkuah. Jadi kuah rendang digaul gaul dengan nasi putih telah cukup untuk membangkitkan selera terutama waktu sahur. Lagi satu saya suka sebab rendang mudah disimpan dengan dibekukan. Ikuti trik dan cara praktis untuk menyajikan rendang ayam yang sedap. Namun panduan dalam membuat resep rendang daging untuk menu lebaran bisa berbeda-beda tergantung orang yang membuatnya.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat rendang daging ayam yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
Resep lainnya :