Es Pisang Ijo. Kostenlose Lieferung möglich Cut pisang ijo (tip:use a buttered knife), add some ice cube/ shaved ice and custard. It is served with coconut milk, cocopandan syrup and shaved ice to make this drink even more refreshing Salah satu sajian khas dari Makassar yaitu pisang hijau atau es pisang ijo. Dinamakan pisang hijau karena terbuat dari bahan utama pisang yang dibalut dengan adonan tepung berwarna hijau.

Makanan ini terbuat dari bahan utama pisang yang dibalut dengan adonan tepung berwarna hijau. Cara memasaknya dengan mengukus di dandang. Adonan tersebut dibuat dari tepung, air, dan pewarna hijau yang terbuat dari campuran air dengan daun suji atau pandan.

Sedang mencari ide resep es pisang ijo yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal es pisang ijo yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Kostenlose Lieferung möglich Cut pisang ijo (tip:use a buttered knife), add some ice cube/ shaved ice and custard. It is served with coconut milk, cocopandan syrup and shaved ice to make this drink even more refreshing Salah satu sajian khas dari Makassar yaitu pisang hijau atau es pisang ijo. Dinamakan pisang hijau karena terbuat dari bahan utama pisang yang dibalut dengan adonan tepung berwarna hijau.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari es pisang ijo, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan es pisang ijo yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan es pisang ijo sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Es Pisang Ijo menggunakan 19 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Es Pisang Ijo:

1. Ambil 6 bh pisang uli/kepok (saya: kepok).
2. Gunakan Daun pisang utk membungkus.
3. Gunakan Bahan kulit.
4. Siapkan 60 gr tepung terigu protein sedang.
5. Ambil 60 gr tepung beras.
6. Ambil 40 gr gula pasir (k.l. 3 sdm).
7. Siapkan 200 ml air pandan-suji (dr 5 lbr pandan + 3 lbr suji).
8. Sediakan 100 ml santan (saya: 65 ml santan kemasan + air).
9. Sediakan 1/4 sdt garam.
10. Gunakan Bubur sumsum.
11. Sediakan 100 gr tepung beras.
12. Ambil 850 santan (saya: 65 ml santan kemasan + air).
13. Siapkan 2 sdm gula pasir.
14. Ambil 1/2 sdt garam.
15. Siapkan 1 lbr daun pandan, disimpul.
16. Ambil Bahan pelengkap.
17. Gunakan Es batu.
18. Ambil 150 ml syrup.
19. Sediakan 150 ml SKM.

Resep lain : Macam Mana Menyiapkan Resep Semur daging sapi kentang yang Enak Banget Tips Anti Gagal

Resep Es Pisang Ijo Nan Lembut. Biasanya kalau saya beli Es Pisang Ijo, adonan hijaunya sering kali keras dan membuat saya kecewa. Sampai akhirnya saya makan di Kantin Bank Mandiri yang menjual Es Pisang Ijo lazis dengan adonan yg lembut. Sayangnya karena pindah ke Medan, saya jadi tidak bisa.

Langkah-langkah menyiapkan Es Pisang Ijo:

1. Kukus pisang sampai matang kurang lebih 10 menit. Diamkan dulu sampe adem, baru kupas pisangnya..
2. Bahan kulit: campur semua bahan, aduk hingga rata, lalu disaring. Masak adonan kulit hingga kalis, matikan kompor. Atau bisa juga dikukus selama 15 menit. Catatan: lain kali pake sari pandan-suji dr resep ini aja, biar warnanya lbh keluar. (lihat resep).
3. Biarkan adonan menghangat lalu bagi menjadi 6 bagian @ 2 sdm atau sekitar 70 gr. Giling adonan dgn rolling pin di atas lembaran plastik atau baking paper. Letakkan pisang di atas adonan lalu gulung, rapikan ujung2nya..
4. Bungkus gulungan dgn daun pisang yg telah diolesi sedikit minyak..
5. Kukus pisang ijo selama 15 menit. Angkat & sisihkan..
6. Bubur sumsum: campur tepung beras & garam lalu tuang 300 ml santan, aduk rata. Masak 500 ml santan, gula, dan pandan hingga mendidih. Lalu kecilkan api, buang daun pandan & tuang larutan tepung yang sambil diaduk2 hingga meletup-letup. Angkat..
7. Penyajian: tuang bubur sumsum di mangkok. Kemudian potong2 pisang hijau & tata di sisi mangkok. Tambahkan es batu, SKM, dan sirup..

Es Batu • Pisang Raja • Tepung Terigu • Tepung Beras • Santan Instan • Air • Gula Pasir • garam. Es Pisang Ijo adalah minuman khas Makassar yang sudah sangat terkenal. Terbuat dari pisang yang dibalut adonan hijau dan dikukus, disajikan bersama bubur tepung, sirup merah, dan es batu. Es pisang ijo adalah kudapan khas dari Makassar, Sulawesi Selatan. Hidangan ini diolah dari buah pisang raja, ambon, atau kepok yang sudah matang.

Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat es pisang ijo yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!

Resep lainnya :