Kolak Biji Salak. Kolak Biji Salak is Indonesian sweets of sweet potato dumpling balls in palm sugar syrup and coconut milk. In Indonesia, there are desserts made with all sorts of different things that you eat with palm sugar syrup and coconut milk. This type of sweets is called Kolak.

IG : @maulidesmihorn Mom of two gorgeous kids 👧👦 Loves baking, cooking & trying new recipes ️ ️. Drain off some water after steaming if any. Mashed the sweet potatoes while still warm with a fork or you can put it in a blender or use an immersion blender to blend until smooth.

Lagi mencari ide resep kolak biji salak yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal kolak biji salak yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Kolak Biji Salak is Indonesian sweets of sweet potato dumpling balls in palm sugar syrup and coconut milk. In Indonesia, there are desserts made with all sorts of different things that you eat with palm sugar syrup and coconut milk. This type of sweets is called Kolak.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari kolak biji salak, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan kolak biji salak enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan spesial.

Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah kolak biji salak yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Kolak Biji Salak menggunakan 16 bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Kolak Biji Salak:

1. Sediakan 300 gr ketela/ubi.
2. Sediakan 100 gr tapioka.
3. Ambil 1/2 sdt garam.
4. Siapkan 2 sdm gula pasir (optional).
5. Ambil Kuah gula merah.
6. Ambil 150 gr gula merah.
7. Siapkan 600 ml air.
8. Siapkan 2 sdm gula pasir.
9. Gunakan 1/4 sdt garam.
10. Gunakan 3 sdm tapioka.
11. Sediakan Kuah santan.
12. Gunakan 65 ml santan kara.
13. Ambil 150 ml air.
14. Gunakan 1/4 sdt garam.
15. Gunakan Tambahan.
16. Sediakan Pewarna makanan merah+kuning (bila perlu).

Resep lain : Cara Mudah Membuat Resep Matabak Kornet Telur (Markotel) yang Enak Tips Anti Gagal

Kolak Biji Salak Ubi Kuning. tepung tapioka (kalau mau lebih kenyal, tepung bisa lebih banyak) • ubi kuning • air untuk merebus • santan kara • daun pandan • vanili • garam secukupnya saja • gula merah & gula pasir sesuai selera ya moms, cicipi terlebih dahulu, jika kurang manis bisa ditambahkan. Untuk resep kolak biji salak untuk buka puasa yang pertama, cukup mudah dan sederhana. Beberapa bahan yang harus Kamu siapkan di bawah ini pun bisa Kamu temukan dengan mudah. ResepMedia.com - Kolak biji salak adalah salah satu hidangan favorite masyarakat Indonesia untuk berbuka puasa.

Langkah-langkah membuat Kolak Biji Salak:

1. Kukus ketela sampai matang, lumatkan. Karena ketela saya warnanya putih pucat, saya tambahkan pewarna merah dan kuning secukupnya agar dapat menghasilkan biji salak dengan warna segar menarik.
2. Campur ketela dengan tapioka, gula, garam, aduk rata, bulatkan sampai habis. Jika susah dibentuk bisa ditambahkan air sedikit demi sedikit PS: bila ketela sudah manis tidak perlu ditambah gula.
3. Rebus semua bahan kuah gula merah kecuali tapioka, setelah mendidih dan gula larut, masukkan bola-bola biji salak. Masak hingga matang (cirinya mengapung seperti bakso).
4. Jika sudah, larutkan tepung tapioka dengan air. Masukkan ke dalam panci, aduk, masak hingga mendidih dan kuah menjadi kental.
5. Masak semua bahan kuah santan hingga mendidih.. jangan lupa diaduk terus.
6. Sajikan biji salak di mangkuk bersama kuah gula merah, siram atasnya dengan kuah santan.
7. Kolak biji salak siap disantap.. cantik yah!.

Selain karena rasanya yang manis dan legit namun gurih, makanan ini juga memang rasanya yang enak sehingga selalu menimbulkan kerinduan untuk mencicipinya kembali. Ubi jalar memang sangat banyak yang menjadikan menu makanan atau camilan enak salah satunya ada resep kolak biji salak. Kolak biji salak sangat dicari saat bulan suci Ramadhan untuk berbuka puasa, karena rasa yang manis. Cara Membuat Kolak Biji Salak saat ini sedang banyak dicari oleh ibu rumah tangga, untuk menyajikan santapan berbuka di bulan suci Ramadhan dari tahun ke tahun. Kolak biji salak memang menjadi salah satu hidangan yang sangat nikmat untuk disantap pada saat berbuka.

Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan kolak biji salak yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!

Resep lainnya :