Hotteok (Korean Sweet Pancake). Hotteok (Korean Sweet Pancakes) is a popular Korean street food made from a simple yeast dough with a sweet syrupy filling made with brown sugar, cinnamon and walnuts. It makes a tasty snack or dessert, and could even be enjoyed at breakfast! The dough is basically made with wheat flour, sweet rice (glutinous rice) flour/powder, sugar, and yeast.

Hotteok is a flour dough pancake filled with sugar syrup inside. It's one of the most popular street snacks in Korea. Ok, now it's time for me to release my hotteok recipe!

Sedang mencari ide resep hotteok (korean sweet pancake) yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal hotteok (korean sweet pancake) yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Hotteok (Korean Sweet Pancakes) is a popular Korean street food made from a simple yeast dough with a sweet syrupy filling made with brown sugar, cinnamon and walnuts. It makes a tasty snack or dessert, and could even be enjoyed at breakfast! The dough is basically made with wheat flour, sweet rice (glutinous rice) flour/powder, sugar, and yeast.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari hotteok (korean sweet pancake), pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan hotteok (korean sweet pancake) enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan hotteok (korean sweet pancake) sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Hotteok (Korean Sweet Pancake) memakai 11 bahan dan 8 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Hotteok (Korean Sweet Pancake):

1. Siapkan Bahan Adonan Hotteok.
2. Siapkan 250 gr Terigu.
3. Gunakan 160 ml Susu.
4. Ambil 2 sdm Gula Pasir.
5. Ambil 1 sdt Ragi Instant.
6. Ambil 1 sdt Minyak.
7. Gunakan Bahan Isian.
8. Gunakan 50 gr Gula Merah.
9. Sediakan 1 genggam Kacang Tanah Tanpa Kulit.
10. Ambil 1 batang kecil Kayu Manis.
11. Gunakan 2 sdm Gula Pasir.

Resep lain : Cara Praktis Menyiapkan Resep Ayam Kecap Bawang Bombay yang Enak Tips Anti Gagal

I used to make hotteok for my children. Hotteok (Korean Sweet Pancakes) - A delicious stuffed sweet pancake inspired by a popular street food in South Korea. Hotteok (Korean Sweet Pancakes) I can't get enough of Korean food right now. Hotteok are Korean sweet pancakes made with a yeasted dough and sweet nut filling.

Cara membuat Hotteok (Korean Sweet Pancake):

1. Panaskan susu sampai agak hangat, matikan api. Campur susu dengan gula, ragi instant dan minyak lalu aduk sampe rata. Sisihkan, tunggu 5 menit sampai berbusa..
2. Setelah berbusa, tambahkan terigu. Aduk menggunakan spatula sampai rata. Lalu tutup adonan menggunakan kain bersih, tunggu hingga 30menit sampai adonan mengembang 2x lipat..
3. Selagi menunggu, cuci bersih kacang dan kayu manis lalu sangrai menggunakan api kecil agar tidak gosong. Jika sudah kecoklatan, dinginkan terlebih dahulu..
4. Setelah itu haluskan kacang dan kayu manis menggunakan blender. Jika sudah halus pindahkan ke mangkuk, tambahkan bersama gula merah yg sudah disisir dan gula pasir. Aduk sampe rata, sisihkan..
5. Jika dirasa adonan sudah mengembang, buka kainnya lalu kempeskan adonan. Uleni sedikit agar semua udara dalam adonan keluar..
6. Ambil sedikit bagian adonan, bentuk bulat. Adonan hotteok emang agak sedikit lengket ya, taburkan sedikit terigu saat menguleni. Setelah dibentuk bulat, pipihkan adonan dan isi tengahnya menggunakan campuran kacang dan gula tadi. Jika sudah, rapatkan kembali adonan..
7. Didalam teflon, panaskan mentega hingga cair. Lalu masukan adonan hotteok tadi, balik-balik adonan. Selagi membalik, tekan bagian tengah adonan hotteok agar menjadi pipih, lalu jika sudah bewarna keemasan. Angkat. Goreng sampai habis ya..
8. Setelah nyoba hotteok ini, rasa pancakenya lembut, dalemnya lumer dan savory duhh enaaaa 😭 pokoknya wajib cobaain ya, selamat mencobaaa ❤️.

They're a classic street food, especially in winter, and make a delicious anytime treat. Hotteok, hoddeok or dodduk, is a flour pancake filled with sugar, cinnamon, and peanuts. The filled dough is then flattened on a griddle with a spatula-like round tool to create a small pancake that can be eaten with your hands. Korean Sweet Pancake - Hotteok/Hodduck (호떡) At the corner of every neighborhood in Seoul, especially in the winter when your nose and fingers are so cold, they feel numb…. you will always find a cart on the street that sells this piping hot Korean sweet dessert pancake called Hotteok/Hodduk (호떡). Hotteok (Sweet Korean Pancakes) is a popular Korean winter street food.

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan hotteok (korean sweet pancake) yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!

Resep lainnya :