Ayam Goreng Ungkep Bumbu Kuning. Resep Ayam Ungkep Bumbu Kuning (stok tinggal goreng). Kali ini bunda arsy mau share resep ayam goreng favorite. Banyak disuka anak-anak maupun org dewasa.

Siapkan bumbu yang terdiri dari kunyit, bawang, kemiri, lengkuas, dan jahe. Pada tahap ini, ayam bisa langsung digoreng seperti biasa memasak masakan ayam goreng Dengan menjadikannya ayam ungkep bumbu kuning terlebih dahulu, banyak orang yakin bahwa ayam goreng yang dibuat akan lebih kuat rasanya. Hal tersebut utamanya berkat bumbu ayam goreng kuning itu sendiri yang begitu meresap ketika melalui proses ungkep tadi.

Sedang mencari ide resep ayam goreng ungkep bumbu kuning yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam goreng ungkep bumbu kuning yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Resep Ayam Ungkep Bumbu Kuning (stok tinggal goreng). Kali ini bunda arsy mau share resep ayam goreng favorite. Banyak disuka anak-anak maupun org dewasa.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam goreng ungkep bumbu kuning, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan ayam goreng ungkep bumbu kuning enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan ayam goreng ungkep bumbu kuning sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Ayam Goreng Ungkep Bumbu Kuning menggunakan 15 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Ayam Goreng Ungkep Bumbu Kuning:

1. Siapkan 1/2 kg ayam bagian paha (lihat tips).
2. Siapkan 1/2 papan (8 potong) tempe.
3. Siapkan 1 buah jeruk lemon.
4. Siapkan 250 gram air.
5. Gunakan Bumbu halus.
6. Siapkan 4 siung bawang merah.
7. Siapkan 3 siung bawang putih.
8. Siapkan 1 sdt kunyit bubuk.
9. Ambil 1/2 sdm ketumbar bubuk.
10. Sediakan 2 biji kemiri.
11. Siapkan 1/2 sdt kaldu jamur.
12. Siapkan Bumbu cemplung.
13. Ambil 3 lembar daun jeruk.
14. Siapkan 1 batang serai geprek.
15. Siapkan 1 jempol lengkuas geprek (aslinya diparut).

Resep lain : Bagaimana Membuat Resep Bolen pisang coklat keju yang Enak Tips Anti Gagal

Setelah diungkep dengan bumbu-bumbu, kemudian ayam digoreng hingga kuning keemasan. Ada banyak resep yang bisa dipakai untuk memasak ayam ungkep bumbu. Salah satunya dengan memakai bumbu kuning yang berasal dari kunyit. Ayam goreng ungkep gaya tradisional ini diolah dengan dua teknik.

Langkah-langkah menyiapkan Ayam Goreng Ungkep Bumbu Kuning:

1. Cuci bersih ayam, buang lendir, beri air jeruk lemon, baluri merata dan diamkan 15 menit. Buat bumbu halus (lihat tips).
2. Lalu tuang ke dalam wajan. Masukkan potongan ayam ke dalam wajan dan baluri dengan bumbu halus lalu nyalakan kompor dan masukkan bahan cemplung.
   
3. Tuang air dan tutup wajan, setelah air terlihat mulai menyusut dan ayam berubah warna masukkan tempe,.
4. Lanjutkan ungkep ayam dan tempe hingga air susut. Penampakan ayam yang sudah diungkep, digoreng langsung atau bisa disimpan di frizer,.
5. Goreng ayam di minyak panas hingga kering kecoklatan sesuai selera, angkat dan tiriskan..
6. Sajikan ayam dan tempe dengan lalapan dan sambal 🤗.

Diungkep atau dimasak dengan sedikit air dan bumbu hingga matang. Kemudian digoreng dalam minyak banyak dan panas. Resep Ayam Ungkep Bumbu Kuning khas Jawa yang Lezat. Memasak daging ayam sebenarnya sangat mudah untuk dilakukan. Namun banyak ibu-ibu yang hanya menggoreng daging ayam tersebut.

Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat ayam goreng ungkep bumbu kuning yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!

Resep lainnya :