Pindang patin Palembang. Pindang Patin Palembang - Para pecinta kuliner yang berbahagia, kalau temen-temen mendengar kata "Palembang", apa yang pertama kali terbayang di benak temen-temen? Itu wajar, karena Palembang memang terkenal dengan kue ini. Tapi siapa sangka, ternyata Palembang juga memiliki makanan khas lain yang sangat lezat yaitu Pindang Patin Palembang.
Sepintas pindang ikan patin terlihat tidak berbeda dengan pindang ikan bandeng yang berasal dari Betawi.
Perbedaan terdapat pada kuahnya, dimana pindang ikan patin tidak sepekat pindang Betawi.
Indonesian ikan Pindang Patin Palembang, resep, asli, Indonesia, step-by-step.
Anda sedang mencari inspirasi resep pindang patin palembang yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal pindang patin palembang yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari pindang patin palembang, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan pindang patin palembang yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan spesial.
Pindang Patin Palembang - Para pecinta kuliner yang berbahagia, kalau temen-temen mendengar kata "Palembang", apa yang pertama kali terbayang di benak temen-temen? Itu wajar, karena Palembang memang terkenal dengan kue ini. Tapi siapa sangka, ternyata Palembang juga memiliki makanan khas lain yang sangat lezat yaitu Pindang Patin Palembang.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah pindang patin palembang yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Pindang patin Palembang memakai 20 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Pindang patin Palembang:
- Sediakan 1 kg ikan patin potong 2 sesuai selera.
- Siapkan 2 liter air.
- Ambil 1 buah Jeruk nipis.
- Siapkan 2 SDM bawang merah halus.
- Ambil 1 /2 sdt bawang putih.
- Gunakan 2 buah tomat ukuran sedang dibuang bijinya.
- Gunakan 2 SDM cabe merah giling.
- Gunakan 1 ruas langkuas contoh di foto 👇.
- Ambil Jahe halus secukunya.
- Siapkan Kunyit secukupnya jangan gak pake aja.
- Sediakan 4 SDM gula pasir.
- Ambil 1 SDM garam.
- Siapkan 1 bungkus kaldu blok / rocoy.
- Sediakan 3 SDM air asam Jawa.
- Siapkan 1 bungkus Terasi ABC.
- Sediakan Bahan pelekap.
- Ambil Nanas secukunya.
- Sediakan Daun bawang iris2.
- Sediakan Cabe bulat sesuai selera.
- Gunakan Daun kemangi.
Resep lain : Cara Sederhana Membuat Resep Ayam kecap yang Lezat Tips Anti Gagal
Tapi yg paling terkenal di palembang yaitu pindang ikan patin. Olahan pindang ini terdiri dari berbagai macam , diantaranya adalah Pindang Udang, Pindang Ikan, Pindang Belido, Pindang Udang, Pindang Salai, Pindang Tulang, Pindang Baung. Pindang biasanya disajiakan dengan sambal buah ( sambal mangga ) + lalapan yang di rebus. pindang ikan patin. Ikan patin memiliki kandungan protein yang tinggi dan banyak sekali dibudidayakan di Indonesia.
Cara menyiapkan Pindang patin Palembang:
-
Didihkan air,
Sambil nunggu air mendidih
Blender, bawang marah, bawang putih,cabe merah, jahe, langkuas,tomat,
Cuci beresih ikan dengan mengunakan jeruk nipis agar tidak amis.
- Kalo air udh mendidih masukan bumbu yang dihaluskan + gula,garam,kalu blok Terasi,air asam Jawa, dan masak selam 15 menit dengan api sedang,kalo SDH 15 menit masukan ikan,nanas masak jangan terlalu lama, agar ikan tidak hancur, tunggu Sampai mendidih selama 5 menit dan angkat.
- .
- Pelengkap Ambil mangkok masukan daun bawang iris,cabe rawit,kemangi Tuang pindang ikan ke dalam mangkok berisi pelengkap.
Dalam proses pembuatannya,pindang patin dimasak dengan racikan bawang merah, bawang putih, jahe, kunyit, serai, daun salam hingga belimbing sayur. Bahan Pindang Patin khas Palembang - Resep Pindang Patin Palembang. Dalam membuat pindang patin, bahan utama yang Anda perlukan adalah ikan patin. Namun, selain ikan patin, inti dari rasa pindang patin yang gurih ada di bahan bumbu yang. Menyantap pindang patin enak di Palembang sembari menyaksikan ikan-ikan patin di kolam, ya Pindang Pegagan H.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan pindang patin palembang yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
Resep lainnya :