Hotteok. Hotteok is a street food in Korea. It's a flat bread filled with yumminess. Although my recipe may differ from the traditional ones, my family craves it all the time.

And don't forget to smile when you finish eating hotteok. Crispy on the outside and gooey on the inside, it is guaranteed to satisfy your sweet tooth! The dough is basically made with wheat flour, sweet rice (glutinous rice) flour/powder, sugar, and yeast.

Sedang mencari ide resep hotteok yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal hotteok yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Hotteok is a street food in Korea. It's a flat bread filled with yumminess. Although my recipe may differ from the traditional ones, my family craves it all the time.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari hotteok, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan hotteok yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan hotteok sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Hotteok menggunakan 11 bahan dan 9 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Hotteok:

1. Ambil 🍘Bahan adonan.
2. Gunakan 200 gr tepung terigu.
3. Ambil 30 gr tepung ketan.
4. Siapkan 1 sdt ragi instan.
5. Gunakan 3 sdm gula pasir.
6. Sediakan 5 sdm minyak.
7. Sediakan 100 ml air.
8. Sediakan 🍘Isian.
9. Gunakan 3 sdm kacang tanah sangrai.
10. Gunakan 3 sdm gula halus.
11. Siapkan 4 sdm coklat meses.

Resep lain : Cara Sederhana Menyiapkan Resep Opor Ayam Pedas Khas Cepu yang Lezat Sekali Tips Anti Gagal

The ratio of flour and sweet rice flour varies depending on preference. Hotteok, hoddeok or dodduk, is a flour pancake filled with sugar, cinnamon, and peanuts. The filled dough is then flattened on a griddle with a spatula-like round tool to create a small pancake that can be eaten with your hands. It's a popular Korean street food that's mainly served in the winter time, although you can easily find them sold in stores year-round.

Cara membuat Hotteok:

1. Masukkan semua bahan-bahan, kemudian aduk sampai bahan tercampur rata dan kalis..
2. Lalu tutup dengan lap basah selama 1 jam..
3. Sambil menunggu 1 jam. Cincang halus kacang, kemudian campurkan dengan gula halus dan coklat meses..
4. Setelah 1 jam, kempiskan adonan. Jika adonan lengket, oleskan minyak ke tangan. Lalu bulat bulatkan sesuai ukuran yang diinginkan, jangan terlalu besar atau kecil..
5. Adonan yang telah dibulatkan kemudian dipipihkan, lalu diisi dengan isian. Ditutup kembali hingga jadi bulat..
6. Panaskan sedikit minyak dengan api cenderung kecil, lalu masak hotteok dengan cara dipipihkan dengan menggunakan spatula..
7. Balik jika sisi bawah sudah terlihat kecoklatan. Bila sudah matang disemua sisi, angkat, lalu tiriskan..
8. Tiriskan dengan menggunakan tisu dapur. Hotteok siap dimakan..
9. Karena jadinya lumayan banyak, aku coba taruh di kulkas buat di goreng lagi besoknya. Ternyata masih tetep empuk, tapi aku sarankan jangan lewat dari 12 jam ya...

Hotteok tastes the best when it is freshly made. With any fried food, it tastes the best when hot. I wouldn't recommend to travel with already fried hotteok because the sugar syrup will soak into the dough and the dough will get hard as it cools. Hotteok is a popular Korean pancake that is usually filled with cinnamon, brown sugar, and nuts such as peanuts and walnuts. It is commonly sold as street food at numerous Korean street stands, especially when the weather is cold.

Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Hotteok yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi dalam berjualan makanan. Selamat mencoba!

Resep lainnya :