Pandan Hotteok.

Anda sedang mencari ide resep pandan hotteok yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal pandan hotteok yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari pandan hotteok, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan pandan hotteok yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan istimewa.

Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah pandan hotteok yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Pandan Hotteok menggunakan 17 bahan dan 8 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Pandan Hotteok:

1. Gunakan 1/2 sdt ragi instan.
2. Siapkan 75 ml air hangat.
3. Ambil 1/4 sdm gula.
4. Gunakan 300 gram terigu protein tinggi (cakra).
5. Ambil 100 gram tepung ketan.
6. Ambil 1/2 sdt garam.
7. Siapkan 3/4 sdm gula pasir.
8. Sediakan 3/4 sdm minyak.
9. Gunakan 100 ml air (bisa lebih banyak atau lebih sedikit).
10. Sediakan 1 sdt pasta pandan.
11. Ambil Isian, Campur dan aduk rata ((untuk 4-5 buah)).
12. Ambil 1 genggam kacang tanah sangrai, cincang kasar.
13. Siapkan 20 gram gula palem.
14. Ambil 1.5 sdm madu.
15. Ambil 1/2 sdt bubuk kayumanis.
16. Siapkan Tambahan lain.
17. Sediakan Secukupnya selai cokelat, keju, dan sebagainya.

Resep lain : Cara Sederhana Membuat Resep Salad roll vietnam yang Lezat Tips Anti Gagal

Cara membuat Pandan Hotteok:

1. Aktifkan ragi dengan cara dicampur air hangat dan sedikit gula. Tutup dengan wrap dan biarkan hingga berbusa..
2. Campur 100 ml air dan pasta pandan kemudian aduk rata..
3. Ayak tepung terigu dan tepung ketan kemudian masukkan gula, garam, dan minyak. Aduk rata..
4. Tuang air ragi dan masukka air pandan sedikit demi sedikit sambil diuleni. Jika tekstur adonan sudah pas, hentikan penambahan air. Jika masih kering bisa ditambah. Uleni hingga rata dan adonan bisa dipadatkan. Bulatkan adonan kemudian tutup dengan plastic wrap dan diamkan selama 1 jam hingga mengembang..
5. Setelah 1 jam kempeskan adonan dan bagi adonan sesuai selera..
6. Ambil 1 adonan. Pipihkan tepinya (bagian tengah tetap tebal) kemudian beri 1 sdt isian. Rapatkan dan bentuk bulat. Harus benar benar rapat ya agar isian tidak bocor. Saya variasi isinya dengan selai cokelat dan krim keju..
7. Panaskan teflon dengan api kecil dan beri 2 sdm minyak. Letakkan pancake dan tekan pelan pelan hingga pancake agak pipih. Panggang pancake hingga kedua sisinya kecokelatan, angkat dan tiriskan. Lakukan hingga adonan habis..
8. Siap disajikan..

Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Pandan Hotteok yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!

Resep lainnya :