Koloke (ayam goreng tepung saos). Resep Koloke (ayam goreng tepung saos). Dari sekian kali aku nyobain msak koloke. Versi yg ini menurut kami sekeluarga yg mantul.
Lihat juga resep Koloke Ayam Crispy Saus Tepung enak lainnya.
Ayam Koloke (Saos Asam Manis+Sayuran) Bahan Saos : • Saos Tomat • Bahan Pelengkap Saos : • Bahan-bahan :: • Daging Ayam potong tipis memanjang • Minyak Goreng • Bahan Tepung Kering : • Tepung Tapioka/Kanji/Aci.
Terakhir masukan potongan daging ayam goreng dan juga nanas, aduk-aduk lagi hingga merata dan matang.
Anda sedang mencari inspirasi resep koloke (ayam goreng tepung saos) yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal koloke (ayam goreng tepung saos) yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Resep Koloke (ayam goreng tepung saos). Dari sekian kali aku nyobain msak koloke. Versi yg ini menurut kami sekeluarga yg mantul.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari koloke (ayam goreng tepung saos), pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan koloke (ayam goreng tepung saos) yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan istimewa.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah koloke (ayam goreng tepung saos) yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Koloke (ayam goreng tepung saos) memakai 14 jenis bahan dan 11 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Koloke (ayam goreng tepung saos):
- Sediakan 1 kg ayam fillet.
- Ambil 1 buah wortel sedang.
- Ambil 2 bh Jagung muda.
- Siapkan 1 btang Daun pre.
- Sediakan 1 siung bawang bombay.
- Sediakan 2 siung bawang putih.
- Gunakan 1 buah telur.
- Siapkan secukupnya Tepung kanji.
- Sediakan Saos pedas.
- Gunakan Kecap manis.
- Siapkan Kecap inggris (boleh di skip).
- Gunakan Garam.
- Siapkan Gula.
- Siapkan Kaldu jamur.
Resep lain : Cara Praktis Membuat Resep Nastar keju lembut irit telur yang Sempurna Tips Anti Gagal
Silahkan sajikan koloke ayam yang enak ini selagi masih hangat. Lihat juga resep Ayam Koloke Tanpa Saus enak lainnya. Koloke merupakan makanan khas oriental berbahan dasar ayam filet. Koloke memang tidak setenar fuyunghai dan capcay.
Langkah-langkah menyiapkan Koloke (ayam goreng tepung saos):
- Potong2 dadu atau sesuai selera ayam fillet nya...
- Ayam yang sudah di potong, lalu di marinasi pakai 1 bh telur, garam, kaldu jamur, dan ketumbar bubuk sedikit saja diamkan 15 mnt.
- Potong sayur wortel iris2 panjang seperti korek api. Lalu potong menyerong jagung mudanya..
- Iris semua bahan yaitu bawang bombay dan daun bawang dan untuk bawang putih di cincang halus.
- Di mangkok kecil campurkan bahan seperti saos pedas 2 1/2 sendok makan, kecap inggris sedikit saja, kecap.manis atau sesuai selera.
- Setelah ayam di marinasi lalu di balur tepung kanji dan goreng di minyak panas. Lalu api sedang masak smpqi kuning kecoklatan.
- Masak saos : tumis bawang bombay sebentar lalu tumis bawang putih. Lalu setelah harum tmbahkan air sedikit. Lalu masukkan wortel dan jagung mudanya smpai agak lembek..
- Setelah itu masukkan ayam yg sudah di goreng tepung tadi. Di bolak balik lalu masukkan saos yg sudah di campurkan ke mangkok td. Dan masukkan daun pre..
- Tambahkan garam gula dan kaldu jamur.
- Bila kurang kental tambahkan tepung maizena sedikit yg sudah di larutkan.
- Koreksi rasa dan selamat mencoba.
Tetapi, hidangan ini memiliki rasa yang tidak kalah lezat dari keduanya. Setelah dilumuri tepung dan digoreng, ayam disiram dengan saus asam manis. Jadi, ada perpaduan rasa gurih, asam, dan manis. Bunda dapat menikmatinya bersama nasi putih hangat lengkap dengan mie goreng, cah kangkung, sup ayam atau masakan lainnya yang membuat ayam koloke semakin special dan istimewa. Lihat juga resep Koloke Ayam Nanas enak lainnya.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Koloke (ayam goreng tepung saos) yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
Resep lainnya :