Soto Ayam Rumahan. Sekarang saya akan menyajikan kepada teman-teman resep pembuatan soto ayam rumahan sederhana dan sangat lezat. I call it soto ayam alamak (ala mamak). B-) Semoga sukses dengan masakan Anda.

Gak perlu menunggu ada acara-acara spesial, kamu bisa membuat soto pada hari-hari biasa kok. Indonesia memiliki banyak jenis soto yang menggugah selera. Biasanya setiap daerah memiliki olahan soto khasnya masing-masing.

Sedang mencari inspirasi resep soto ayam rumahan yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal soto ayam rumahan yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Sekarang saya akan menyajikan kepada teman-teman resep pembuatan soto ayam rumahan sederhana dan sangat lezat. I call it soto ayam alamak (ala mamak). B-) Semoga sukses dengan masakan Anda.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari soto ayam rumahan, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan soto ayam rumahan yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan istimewa.

Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah soto ayam rumahan yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Soto Ayam Rumahan memakai 40 bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Soto Ayam Rumahan:

1. Ambil 250 gr daging ayam + ceker.
2. Gunakan 800 ml air putih untuk merebus.
3. Sediakan 2 batang serai.
4. Siapkan 3 lembar daun jeruk.
5. Siapkan 2 sendok makan minyak goreng untuk menumis.
6. Sediakan 1 sendok makan gula pasir (boleh kurang/lebih sesuai selera).
7. Sediakan 1 sendok teh garam (boleh kurang/lebih sesuai selera).
8. Ambil 1/2 sdt kaldu bubuk (boleh skip/kurang/lebih sesuai selera).
9. Gunakan 1 batang bawang prei.
10. Sediakan 2 batang daun seledri.
11. Sediakan 200 ml minyak untuk menggoreng.
12. Ambil Bumbu Halus.
13. Gunakan 6 buah bawang merah.
14. Ambil 4 siung bawang putih.
15. Gunakan 1/2 sendok makan merica.
16. Sediakan 1/2 sendok makan ketumbar.
17. Gunakan 1 ruas jahe.
18. Gunakan 2 ruas kunyit.
19. Gunakan 2 biji kemiri.
20. Sediakan Bahan Keripik Kentang.
21. Gunakan 250 gr kentang.
22. Ambil 1 sendok makan garam.
23. Siapkan 500 ml air untuk merendam kentang.
24. Siapkan Bahan Sambal.
25. Ambil 2 biji cabe merah besar/keriting.
26. Sediakan 12 biji cabe rawit.
27. Siapkan 1 siung bawang putih ukuran kecil.
28. Siapkan 150 ml air putih untuk merebus.
29. Gunakan 1/4 sendok teh garam.
30. Sediakan Bahan Pelengkap.
31. Siapkan 2 batang daun bawang/kucai.
32. Ambil 2 batang seledri.
33. Siapkan 1 sendok teh bawang merah goreng.
34. Ambil 4 lembar kubis yang diiris tipis-tipis.
35. Sediakan Segenggam tauge pendek.
36. Siapkan Secukupnya mie soun yg sdh direndam dlm air panas dan mengembang.
37. Sediakan 1 buah jeruk nipis.
38. Sediakan Secukupnya daging ayam goreng yg di Suir/potong sesuai selera.
39. Ambil 1 buah telur rebus atau sesuai selera.
40. Ambil 1 buah kerupuk udang (saya tidak pakai).

Resep lain : Cara Gampang Menyiapkan Resep Gulai Ayam with Rebung (Pedas Poll) yang Enak Tips Anti Gagal

Salah satu yang terkenal di Indonesia, yakni soto lamongan asal Jawa Timur. Soto Ayam Rumahan Soto ayam adalah menu yang sangat umum untuk orang Jawa Timur, bisa jadi menu sarapan, makan siang maupun makan malam. Sejak kecil saya sangat suka soto ayam, jauh lebih suka dibandingkan rawon dan ternyata paksu pun juga demikian. Pertama kali bikin soto ayam sendiri pas masih manten anyar di Tangerang.

Langkah-langkah menyiapkan Soto Ayam Rumahan:

1. Untuk keripik kentang : Kupas krntang lalu bersihkan dan iris tipis-tipis sesuai selera, cuci kembali hingga air cucian bening. Setelah itu rendam dlm air yang sdh dicampur garam selama 10 menit. Lalu goreng dlm minyak panas dgn api sedang sambil sesekali diaduk supaya matang merata..
2. Setelah matang dan berubah warna menjadi kuning kecoklatan, kita angkat dan tiriskan. Rebus daging ayam dan ceker yang sdh dicuci bersih dlm air mendidih yg dimasak dgn api sedang hingga lunak. Sambil menunggu ayam dan ceker empuk, kita persiapkan bahan dan potong2 bawang prei, bawang daun/kucai dan daun seledri lalu sisihkan..
3. Untuk Sambal, kita rebus cabe merah keriting, cabe rawit, bawang putih hingga matang, angkat dan tiriskan. Setelah itu kita haluskan bahan sambal yg sdh direbus plus garam, lalu sisihkan..
4. Untuk bumbu soto, kita ulek bumbu halus lalu tumis dlm minyak panas dgn menggunakan api sedang. Tumis hingga harum dan matang..
5. Kemudian masukan kedalam rebusan ayam, aduk rata. Masak hingga bumbu meresap kedalam daging ayam juga ceker, kira2 10 menit, jgn lupa bumbui garam, gula, kaldu bubuk jika pakai dan rest rasa. Lalu terakhir kita masukan potongan bawang prei dan daun seledri, masak kembali sebentar kurang lebih 5 menit an, lalu matikan api dan angkat. Ambil daging ayam lalu kita goreng hingga kering, angkat dan tiriskan..
6. Untuk penyajiannya tata irisan kubis, soun, irisan ayam goreng, taburan tauge pendek, keripik kentang, telur rebus, kuah soto. Taburi bagian atas soto dgn daun kucai plus seledri yg sdh dipotong2, bawang merah goreng dan tidak lupa sambal jika suka dan siap untuk dinikmati. Soto ayam ini lebih nikmat jika disajikan dgn kerupuk udang atau kerupuk yg lainya, selamat mencoba🙏🥰..

About Press Copyright Contact us Creators Advertise Developers Terms Privacy Policy & Safety How YouTube works Test new features Press Copyright Contact us Creators. Resep soto ayam kampung khas daerah jawa timur. Masakan soto ayam lamongan sebagai menu hidangan rumahan juga tidak kalah lezatnya dengan soto dari kota lainnya di Indonesia. Rahasia kelezatan soto ayam asli lamongan ini terletak pada bumbu soto ayam lamongan yang menggunakan bubuk poya. Cara membuat : Haluskan bumbu soto terlebih dahulu yakni ; bawang merah, bawang putih, ketumbar, merica, dan kunyit.

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan soto ayam rumahan yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!

Resep lainnya :