🍡 Kue Thok / ku. Lihat juga resep Kueh thok a.k.a kueh ku enak lainnya. Resep kue ku atau kue tok yang enak. Merdeka.com - Kue ku atau kue tok, jajanan tradisional yang cukup sering ditemui di lapak pedagang kue basah.
Ingin membuat kue Ku tidak punya stock kacang hijau kupas?
Bisa pakai kacang hijau biasa kok.
Yang penting enak, mau belajar dan mau mencoba.
Lagi mencari inspirasi resep 🍡 kue thok / ku yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal 🍡 kue thok / ku yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Lihat juga resep Kueh thok a.k.a kueh ku enak lainnya. Resep kue ku atau kue tok yang enak. Merdeka.com - Kue ku atau kue tok, jajanan tradisional yang cukup sering ditemui di lapak pedagang kue basah.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari 🍡 kue thok / ku, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan 🍡 kue thok / ku enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan istimewa.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah 🍡 kue thok / ku yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat 🍡 Kue Thok / ku menggunakan 15 bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan 🍡 Kue Thok / ku:
- Ambil Bahan Isian:.
- Siapkan 125 gr kacang hijau kupas.
- Siapkan 100 gr gula pasir.
- Sediakan 100 ml air santan.
- Siapkan 1/4 sdt garam.
- Sediakan 1/4 sdt vanili.
- Siapkan 1 helai daun pandan.
- Siapkan Bahan kulit:.
- Ambil 225 gr Tepung ketan.
- Gunakan 50 gr gula halus.
- Ambil 100 gr kentang halus.
- Siapkan 25 ml minyak goreng.
- Sediakan 135 ml Air santan.
- Gunakan 1/2 sdt garam.
- Gunakan 1/4 sdt vanili.
Resep lain : Cara Praktis Menyiapkan Resep Sosis ayam goreng crispy yang Sempurna Tips Anti Gagal
Jika biasanya kue ku menggunakan isian gula kelapa yang manis-legit, mata kebo justru memakai gula pasir. Alhasil, warna isiannya lebih cerah dibandingkan kue ku. Di Tuban, kue ku juga seringkali disebut dengan "kue thok". Kudapan ini dinamai kue thok oleh masyarakat Tuban karena saat mengeluarkannya dari cetakan, kue harus diketuk kencang. cetakan kue ku / kue thok; cetakan lontong; cetakan cendol/dawet; cetakan bolu kukus/roti kukus; cetakan kue mangkok; cetakan putu ayu; cetakan putu mayang; cetakan roti/kue jala; cetakan kue talam/cucing; cetakan pastel; cetakan donat; loyang lapis legit; cetakan pai; loyang lidah kucing; cetakan kue muffin; cetakan tumpeng / nasi; loyang brownies Lalu, 'kue ku´ yang merupakan salah satu kue kegemaran saya, konon juga merupakan kue yang berasal dari daratan dan/atau budaya Tiongkok.
Cara membuat 🍡 Kue Thok / ku:
- Siapkan semua bahan-bahan yang diperlukan..
- Membuat bahan isian : rendam kacang hijau minimal 1 jam, lalu kukus selama 30 menit (hingga matang & lunak). Haluskan.
- Masak kacang hijau dengan santan, gula pasir, vanili dan garam. Aduk hingga menjadi adonan pasta, bisa di bentuk. Hangat - hangat bentuk bulat lalu sisihkan..
- Membuat kulit'nya: kentang halus aduk dengan sedikit santan. Aduk-aduk hingga rata. Masukan garam, Vanili, lalu bahan kering (tepung + gula) bergantian dengan santan dan minyak..
- Adonan siap di pakai jika sudah liat(bisa untuk di Bentuk).
- Beri warna sesuai dengan keinginan.
- Bentuk sesuai dengan keinginan kemudian kukus selama kurang lebih 15 (setiap 2 - 3 menit kukusan di buka)atau hingga saat matang.kemudian oleskan minyak saat masih panas, lalu sajikan😁.
Nama lain kue ku adalah kue thok, dan disebut juga sebagai kue kura-kura merah—meski ada juga yang berwarna hijau. Bentuknya bulat atau lonjong, ukurannya kecil saja. Kue ku adalah kue yang terbuat dari tepung ketan dengan isian kacang hijau. Lihat juga resep Kueh thok a.k.a kueh ku enak lainnya. Kue ku tidak hanya tersedia yang warna merah saja lho, ada juga yang warna hijau.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan 🍡 Kue Thok / ku yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
Resep lainnya :