Tami atau mie titi. Titi paling populer di Makassar, disinilah asal nama "Mie titi" menjadi identik dengan mie kering Makassar. Nah gimana udah pada tau kan sejarah Sekilas emng mirip ama Mie tami capcay yahh. Mie titi ini paling enak disajiin ama jeruk nipis dan sambel kuning khas Makassar, uummm jadi rindu.
Mie Titi atau Ifumie ya ini ?
Kalau aku lebih suka menyebutnya sebagai Mie Titi, maksudnya "mirip" Mie Titi heheheh.
Mie Titi sendiri dikenal sebagai sajian khas mie yang berasal dari Makassar.
Lagi mencari ide resep tami atau mie titi yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal tami atau mie titi yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Titi paling populer di Makassar, disinilah asal nama "Mie titi" menjadi identik dengan mie kering Makassar. Nah gimana udah pada tau kan sejarah Sekilas emng mirip ama Mie tami capcay yahh. Mie titi ini paling enak disajiin ama jeruk nipis dan sambel kuning khas Makassar, uummm jadi rindu.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari tami atau mie titi, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan tami atau mie titi yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian spesial.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah tami atau mie titi yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Tami atau mie titi menggunakan 13 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Tami atau mie titi:
- Sediakan 50 gr mie basah, goreng pg minyak yg banyak sampai kering, sisih.
- Ambil 1 bh wortel potong serong.
- Sediakan 4 lbr daun sawi potong".
- Ambil 25 gr kubis potong".
- Sediakan 50 gr kembang kol ambil kuntumnya.
- Siapkan 3 bh bakso ikan/ sapi pot bulat.
- Siapkan 1 gandeng ati ampela potong".
- Siapkan 50 gr dada ayam pot dadu.
- Ambil 2 sdm tep. kanji.
- Sediakan secukupnya garam, lada, royco.
- Siapkan 2 siung bwg putih cacah halus.
- Gunakan 300 ml air.
- Sediakan 3 sdm minyak goreng.
Resep lain : Cara Gampang Membuat Resep Sayur asem jakarta yang Menggugah Selera Tips Anti Gagal
ENAKAN MANA YA ini mirip bgt, ada yg tau sejarahnya ga? Mie titi merupakan salahsatu olahan mie yang berasal dari Makassar. Meskipun mungkin anda tidak terlalu mendengar mie titi jika dibandingkan mie-mie lainya, ternyata kepopuleran mie titi di kota asalnya, yakni Makassar itu sangatlah besar. ENAKAN MANA YA ini mirip bgt, ada yg tau sejarahnya ga?
Langkah-langkah membuat Tami atau mie titi:
- Tumis bwg putih sampai harum masukkan ayam, ati ampela dan wortel sampai berubah warna, tambahkan 150 ml air, biarkan mendidih dan berubah warna.
- Masukkan sayuran yg lainnya tambahkan garam lada, royco, test rasa madukkan bakso, dan tambahkan sisa air aduk rata, jgn lupa test rasa,.
- Biarkan semua sayuran matang dan mendidih, bila rasanya sdh pas, tambahkan temp. Kanji yg sdh dicairkan.
- Aduk" biarkan kuahnya mengental, dan angkat.
- Platting : letakkan mie yg sdh digoreng tadi diatas piring dan siram dengan sayuran.
- Siap dihidangkan mudah kan yuk coba 😀.
Lihat juga resep Mie titi / mie kering khas makassar enak lainnya. RESEP MIE TITI Khas Makassar bismillah di video kali ini saya berbagi resep mie titi, mie titi ini salah satu kuliner yg wajib kamu. Indonesian Restaurant · Diner · Chinese Restaurant. Di Mie Titi juga ada menu ayam penyet yang bisa dijadikan pilihan sebagai menu makan siang. Cara mudah membuat mie titi khas makassar.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Tami atau mie titi yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
Resep lainnya :