Sayur asem bumbu rajang. Lihat juga resep Sayur asem bumbu rajang enak lainnya. Bumbu bumbu yang digunakan juga sedikit berbeda, karena sayur dari sunda ini bumbu bumbunya bukan di rajang, namun dengan di uleg termasuk cabe merahnya. Ada satu lagi perbedaannya yakni menggunakan gula merah.
Sambil menunggu air mendidih, potong jagung, pepaya mentah, dan kacang panjang.
Setelah air mendidih, masukan melinjo, jagung dan pepaya.
Tunggu sampai sayur matang (sudah empuk).
Anda sedang mencari inspirasi resep sayur asem bumbu rajang yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal sayur asem bumbu rajang yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sayur asem bumbu rajang, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan sayur asem bumbu rajang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan spesial.
Lihat juga resep Sayur asem bumbu rajang enak lainnya. Bumbu bumbu yang digunakan juga sedikit berbeda, karena sayur dari sunda ini bumbu bumbunya bukan di rajang, namun dengan di uleg termasuk cabe merahnya. Ada satu lagi perbedaannya yakni menggunakan gula merah.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah sayur asem bumbu rajang yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Sayur asem bumbu rajang menggunakan 15 bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Sayur asem bumbu rajang:
- Ambil 1 buah terong ungu dipotong dadu.
- Gunakan 1 buah jagung manis dipotong sesuai selera.
- Sediakan 3 buah wortel dirajang.
- Sediakan 1 genggam kacang tanah.
- Sediakan 250 gram kol dirajang sesuai selera.
- Gunakan 1 ikat kecil daun seledri dirajang sesuai selera.
- Siapkan 4 butir asam jawa.
- Siapkan Bumbu :.
- Ambil 6 siung bawang putih dicincang.
- Ambil 1 buah bawang bombay ukuran sedang dicincang.
- Sediakan 6 buah cabe merah dirajang.
- Sediakan 4 buah cabe ijo besar dirajang.
- Siapkan 1 ruas lengkuas.
- Ambil 1 lembar daun salam.
- Ambil secukupnya Garam,gula pasir dan kaldu jamur.
Resep lain : Bagaimana Menyiapkan Resep Ayam bakar madu simple yang Lezat Sekali Tips Anti Gagal
Sekarang banyak bumbu instan untuk sayur asem beredar di pasaran. Saya sih nggak kontra sama bumbu instan seperti itu karena di keadaan darurat juga berguna banget. Meski begitu ada baiknya kita juga belajar Resep Sayur Asem. Jadi kita tau, bahan-bahan apa aja sih yang bikin sayur asem ini jadi enak.
Cara membuat Sayur asem bumbu rajang:
- Didihkan air dan masukkan 4 butir asam jawa. Kemudian rebus jagung manis dan kacang tanah selama 1/2 jam. Atau sampai keduanya empuk.
- Tumis semua bahan bumbu sampe harum baunya. Kemudian masukkan ke rebusan jagung dan kacang tanah tadi..
- Jika jagung dan kacang tanah sudah empuk masukkan semua sayuran. Tambahkan garam,gula pasir dan kaldu jamur secukupnya. Koreksi rasanya. Jika rasa sudah pas sesuai selera masak dengan api sedang selama 10 menit atau hingga sayuran matang. Angkat dan sajikan. Monggo silahkan dicoba resepnya..
Bumbu sayur asem yang alami memang sudah sering diperaktikan, namun bagaimana dengan cara memasak jika menggunakan bumbu racik instan. Bagi anda yang selalu sibuk disetiap harinya, dan hanya memiliki waktu yang singkat untuk memasak, salah satu cara memasak resep sayur asem bumbu racik ini bisa menjadi pilihan anda. Cara membuat resep sayur asem: Siapkan bahan dan bumbu, cuci bersih bahan sayuran asam dan bumbu-bumbu, kecuali Asam jawa. Rebus air, setelah mendidih masukkan bumbu, hingga meresap. Setelah bumbu meresap masukkan sayuran dan asam jawa, tambahkan garam, gula putih dan penyedap rasa.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat sayur asem bumbu rajang yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
Resep lainnya :