Kue Kamir. Kamir, kadang disebut juga khamir atau samir, adalah kue berbentuk bundar, pipih, dan berwarna cokelat. Kue ini mirip apem tapi agak lebih besar dan lebih bantat. Ukurannya bermacam-macam, mulai dari sebesar lingkaran mangkuk sampai sebesar lingkaran piring makan.
Kue kamir biasanya dibuat menggunakan adonan tepung dan tapai.
Untuk isiannya, kamu bisa menambahkan cokelat atau selai sesuai selera.
Kamir, terkadang ditulis Khamir, adalah makanan khas Pemalang asal negara Arab.
Lagi mencari ide resep kue kamir yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal kue kamir yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Kamir, kadang disebut juga khamir atau samir, adalah kue berbentuk bundar, pipih, dan berwarna cokelat. Kue ini mirip apem tapi agak lebih besar dan lebih bantat. Ukurannya bermacam-macam, mulai dari sebesar lingkaran mangkuk sampai sebesar lingkaran piring makan.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari kue kamir, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan kue kamir yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan kue kamir sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Kue Kamir menggunakan 10 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Kue Kamir:
- Gunakan 250 gr terigu.
- Sediakan 200 gr tape singkong.
- Sediakan 120 gr gula pasir.
- Sediakan 300 ml susu putih cair (me: 2 sachet dancow+air).
- Siapkan 1 sdt ragi instan.
- Sediakan 1 butir telor.
- Sediakan 50 ml margarin cair.
- Ambil Topping.
- Siapkan potongan keju.
- Gunakan secukupnya meses.
Resep lain : Cara Praktis Menyiapkan Resep Ayam Goreng Bacem Pedas yang Lezat Sekali Tips Anti Gagal
Kue ini terbuat dari adonan terigu, mentega, dan telur, terkadang dicampur dengan bahan seperti pisang ambon atau tape. Kamir ada dua jenis, yaitu kamir beras dan kamir terigu. Dipasaran kota Pemalang lebih banyak kamir terigu karena yang tahan lama sedangkan kamir beras hanya berdasarkan pesanan. Kue kamir atau khamir merupakan makanan khas dari kota Pemalang yang berasal dari negara Arab.
Cara membuat Kue Kamir:
- Kocok telor dan gula sampai larut, lalu masukkan tepung, ragi, tape yang sudah dihaluskan dan diambil sumbunya, susu, dan margarin. Aduk2 sampe rata.
- Setelah diaduk rata, panaskan cetakan dan oles sedikit dengan margarin. Masukkan adonan ke dalam cetakan. Beri topping dan tunggu sampai bawahnya kecoklatan lalu balik..
- Tunggu sampai sisi baliknya kecoklatan juga, lalu angkat dan sajikan..
Khamir terbuat dari adonan mentega, tepung terigu, telur, dan bahan tambahan lainnya. Biasanya yang menjadi bahan tambahan adalah tape singkong atau pisang ambon. Selain itu kue kamir biasanya di fariasikan dengan aneka isi seperti coklat, selai, ataupun keju. Kue empuk tradisional ini bisa dengan mudah kita temui sepanjang jalan kota pemalang dan sekitarnya. Bagi anda yang ingin mencoba membuat kue kamir, Anda bisa membuat kamir sendiri dirumah.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat kue kamir yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
Resep lainnya :