Ayam Rica Rica Manado Pedas Endeus. Resep ayam rica-rica pedas berikut ini bisa ENDEUSiast coba di rumah. Berasal dari Manado, bumbu dan cara masaknya hampir menyerupai gulai, tapi tidak menggunakan santan. Lihat juga resep Ayam Rica-Rica "endeus" enak lainnya.
Resep Ayam Rica Rica Resep Ayam Rica Rica Pedas Ayam Rica Rica Ayam Rica Rica Manado.
Resep ayam dengan bumbu rica-rica yang pedas bisa jadi menu spesial.
Makin enak dinikmati dengan nasi hangat.
Lagi mencari ide resep ayam rica rica manado pedas endeus yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam rica rica manado pedas endeus yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam rica rica manado pedas endeus, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan ayam rica rica manado pedas endeus yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian spesial.
Resep ayam rica-rica pedas berikut ini bisa ENDEUSiast coba di rumah. Berasal dari Manado, bumbu dan cara masaknya hampir menyerupai gulai, tapi tidak menggunakan santan. Lihat juga resep Ayam Rica-Rica "endeus" enak lainnya.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah ayam rica rica manado pedas endeus yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Ayam Rica Rica Manado Pedas Endeus menggunakan 17 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Ayam Rica Rica Manado Pedas Endeus:
- Gunakan 1 kg Ayam.
- Sediakan 25 bj Cabai rawit.
- Sediakan 10 bj Cabai keriting.
- Gunakan 6 siung Bawang merah.
- Siapkan 4 siung Bawang putih.
- Ambil 3 bj Kemiri.
- Ambil 2 ruas Jahe.
- Siapkan 1 ruas Laos.
- Gunakan 1 ruas Kunyit.
- Sediakan 5 lembar Daun salam.
- Sediakan 3 lembar Daun jeruk.
- Siapkan 3 batang Serai.
- Gunakan 1 bj Daun bawang.
- Siapkan secukupnya Ladaku.
- Sediakan secukupnya Gula.
- Gunakan secukupnya Garam.
- Sediakan secukupnya Minyak goreng.
Resep lain : Cara Sederhana Membuat Resep Korean Fried Chicken | Ayam Goreng ala Richeese yang Lezat Sekali Tips Anti Gagal
Hidangan khas Manado ini memiliki rasa. rica-rica dalam bahasa Manado (Sulawesi Utara) berarti pedas atau cabe. dalam proses masaknya beraneka ragam. Masakan kali ini dengan menambah daun kemangi m. Ayam rica-rica atau rica-rica ayam bisa jadi pilihan lauk buat penyuka pedas. Makanan khas Manado ini memakai banyak bumbu dan cabe hingga rasanya pedas mantap.. follow instagram kita=ig elisabeth = https://www.instagram.com/elisabethwa.ig ricky = https://www.instagram.com/ricsnt/ig sambal neng eli = https:/.
Cara membuat Ayam Rica Rica Manado Pedas Endeus:
- Pertama tama, kita rebus ayam dengan 3 siung bawang putih yg sudah dihaluskan dengan ladaku, jahe 1 ruas yg sudah di geprek, dan 2 lembar daun salam. Jgn lupa beri garam secukupnya. Tujuannya utk menghilangkan bau amis pada ayam..
- Sembari menunggu ayam yg direbus, kita blender cabai rawit, cabai keriting, kemiri, jahe, laos, kunyit dengan minyak goreng secukupnya. Sisihkan serai, daun salam dan daun jeruk utk ditumis..
- Setelah selesai direbus, tiriskan ayam kemudian di goreng setengah matang...
- Setelah selesai menggoreng semua ayam, kita mulai tumis bumbu yg sudah d blender tadi sampai harum.. Setelah di rasa harum, masukkn daun salam, daun jeruk dan serai. Jangan lupa tambahkan gula dan garam kemudia koreksi rasa.
- Setelah dikoresksi rasa dan sudah pas rasanya, masukkan ayam. Aduk aduk sampai ayam tercampur rata dengan bumbu. Kemudian sblm d angkat masukan daun bawang yg sudah di iris iris..
- Setelah tercampur semua, silahkan nikmati dengan nasi yang panas. Dan rasakan kenikmatan dari pedasnya ayam rica rica manado. Jika kalian suka berkuah, bisa di tambah air matang ya (opsional), jika suka yang garing, tidak perlu ditambah air..
Bumbu rica-rica cocok dimasak dengan ikan, daging sapi, atau ayam. Kali ini, kamu bisa mencoba olahan ayam dengan bumbu rica-rica yang pedas manis. Kuliner Manado satu ini cukup sering kita temui di sejumlah restoran. Ciri khas dari ayam Rica-rica adalah rasanya yang pedas dan perpaduan beragam rempah. Wangi daun jeruk dan serai yang digunakan menambah sedap aroma ayam rica-rica.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan ayam rica rica manado pedas endeus yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
Resep lainnya :