Kue Keju.

Lagi mencari ide resep kue keju yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal kue keju yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari kue keju, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan kue keju enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan spesial.

Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah kue keju yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Kue Keju memakai 17 jenis bahan dan 11 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Kue Keju:

1. Gunakan 350 gr mentega Blue Band.
2. Siapkan 150 gr Wijsman.
3. Ambil 25 gr gula tepung.
4. Ambil secukupnya vanili.
5. Siapkan 5 butir kuning telur.
6. Ambil 100 gr susu Dancow Full Cream.
7. Ambil 100 gr tepung maizena.
8. Sediakan 2 butir putih telur.
9. Sediakan 250 gr keju Kraft.
10. Siapkan secukupnya tepung terigu Segitiga Biru (disanggrai).
11. Siapkan secukupnya keju parut untuk topping.
12. Sediakan Olesan.
13. Siapkan 2 butir kuning telur.
14. Gunakan 2 sdm minyak goreng.
15. Gunakan 2 sdm air.
16. Gunakan 2 sdm susu kental manis.
17. Siapkan secukupnya pewarna makanan.

Resep lain : Langkah Mudah untuk Membuat Resep Soto Seger Kuning(Ayam+telur puyuh) yang Bikin Ngiler Tips Anti Gagal

Langkah-langkah menyiapkan Kue Keju:

1. Kocok mentega, Wijsman, vanili, gula tepung hingga berwarna putih dengan kecepatan sedang kemudian ganti dengan kecepatan besar.
2. Masukkan kuning telur.
3. Masukkan susu.
4. Kecilkan mixer, masukkan maizena.
5. Masukkan 2 butir putih telur.
6. Matikan mixer, masukkan keju, aduk dengan spatula.
7. Ambil 5 sdm adonan mentega ke wadah lain, masukkan tepung secukupnya (jangan terlalu banyak tepung, nanti adonan keras), aduk rata hingga dapat dibentuk.
8. Cetak adonan sesuai selera, simpan pada loyang yang sudah diberi kertas roti (beri olesan mentega).
9. Beri olesan kuning telur, kemudian taburi keju parut.
10. Bakar pada oven yang sudah dipanaskan terlebih dahulu.
11. Lakukan langkah 7 hingga adonan mentega habis (saya campur mentega dan tepung sedikit-sedikit, tidak sekaligus, untuk menghindari adonan keras).

Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan kue keju yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!

Resep lainnya :