Sate Taichan. Sate taichan is a variation of chicken satay grilled and served without peanut or ketchup seasoning unlike other satays. It is served with sambal and squeezed key lime, while the chicken meat used with this satay generally plain white in colour and only seasoned with salt, key lime, and a little chili. Like other satays, sate taichan is sold at night.
Sate ini dijual pada malam hari, lazimnya sate-sate pada umumnya.
Berbeda dengan sate pada umumnya, sate taichan memiliki tampilan daging yang cenderung masih putih.
Tak hanya itu, sate ini juga tidak dilengkapi dengan bumbu kacang, melainkan sambal cabai.
Lagi mencari ide resep sate taichan yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal sate taichan yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Sate taichan is a variation of chicken satay grilled and served without peanut or ketchup seasoning unlike other satays. It is served with sambal and squeezed key lime, while the chicken meat used with this satay generally plain white in colour and only seasoned with salt, key lime, and a little chili. Like other satays, sate taichan is sold at night.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sate taichan, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan sate taichan yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan sate taichan sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Sate Taichan menggunakan 20 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Sate Taichan:
- Gunakan 300 gram Dada ayam fillet.
- Gunakan Bumbu marinasi ayam.
- Siapkan 4 siung bawang putih.
- Gunakan 1/2 cm jahe.
- Ambil 1 sdt ketumbar bubuk.
- Gunakan 1/2 sdt garam.
- Sediakan 1 sdt kaldu bubuk.
- Ambil 1/4 sdt lada bubuk.
- Ambil 1/2 buah jeruk nipis, ambil airnya.
- Gunakan Sambal.
- Ambil 20 buah cabe rawit merah.
- Sediakan 3 siung bawang putih.
- Sediakan 1/2 sdt garam.
- Sediakan 1/4 sdt gula pasir.
- Sediakan 1/4 sdt kaldu bubuk.
- Sediakan 1/2 buah jeruk nipis, ambil airnya.
- Ambil 50 ml air rebusan cabe.
- Ambil Pelengkap.
- Gunakan Lontong (lihat resep).
- Gunakan Bawang goreng.
Resep lain : Cara Gampang Membuat Resep Wool roll bread isi coklat yang Sempurna Tips Anti Gagal
Uniknya lagi, rasa asin, asam dan pedas menjadi satu dalam hidangan sate yang hanya dibuat dari daging dada ayam ini. Perpaduan rasanya dengan tekstur daging ayam yang lembut ini akan membuat siapa saja. Merdeka.com - Sate Taichan dengan ciri khas berwarna putih dihiasi corak bekas dibakar disajikan dengan sambal segar. Rasanya begitu spesial sangat enak disantap.
Cara menyiapkan Sate Taichan:
- Cuci bersih ayam, potong dadu.
- Haluskan bumbu marinasi (kecuali jeruk nipis), masukkan dalam wadah, beri air jeruk nipis. Masukkan ayam. Aduk rata. Simpan dalam kulkas min. 1jam (Ku marinasi semalaman).
- Tusuk ayam yg telah dimarinasi. Beri minyak goreng diatas pemanggang. Oles juga ayam dg minyak. Bakar dg api kecil hingga ayam matang.
- Sambal : rebus cabe dan bawang putih sampai matang. Uleg. Masukkan dalam mangkuk, beri garam, gula dan kaldu bubuk. Beri air rebusan cabe td, aduk rata. Beri air jeruk nipis. Jangan lupa koreksi rasa.
- Sajikan sate taichan dg sambal, lontong dan taburan bawang goreng.
Sate Taichan berbeda dengan sate pada umumnya yang identik menggunakan saus kacang. Taichan biasa dinikmati dengan sambal dan perasan jeruk nipis, serta bumbu yang lebih sederhana. Sate taichan disajikan dengan sambal dan disantap bisa dengan lontong. Jika Anda pergi ke daerah Senayan, Anda akan menemui banyak sekali kedai sate taichan. Sate Taichan menjadi makanan yang saat ini populer di Indonesia.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Sate Taichan yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
Resep lainnya :