Pepes Pindang. Setelah matang tunggu sebentar agar uap hilang. Panggang sebentar saja, atau sesuai selera, karena pada dasarnya pepes sudah matang. PEPES pindang merupakan menu favorit keluarga kami.

Ya, hampir semua daerah di indonesia mempunyai re. Pepes Pindang Tongkol Mangga Muda. pindang tongkol, bersihkan. Menu Tradisi khas Bali Setelah merata, masukkan tomat, telur, dan bumbu pelengkap.

Anda sedang mencari ide resep pepes pindang yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal pepes pindang yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Setelah matang tunggu sebentar agar uap hilang. Panggang sebentar saja, atau sesuai selera, karena pada dasarnya pepes sudah matang. PEPES pindang merupakan menu favorit keluarga kami.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari pepes pindang, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan pepes pindang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian spesial.

Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat pepes pindang yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Pepes Pindang memakai 12 jenis bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Pepes Pindang:

1. Gunakan 6 ekor ikan pindang.
2. Siapkan Secukupnya daun pisang.
3. Sediakan Bumbu halus :.
4. Sediakan 6 siung bawang merah.
5. Gunakan 3 siung bawang putih.
6. Ambil 4 buah cabe merah.
7. Siapkan 9 buah cabe rawit.
8. Sediakan 3 butir kemiri.
9. Sediakan 2 lembar daun jeruk.
10. Sediakan 1 buah tomat besar.
11. Siapkan 3.5 sdt garam.
12. Sediakan 3.5 sdt gula pasir.

Resep lain : Langkah Mudah untuk Membuat Resep Ayam bakar taliwang tersimpel yang Enak Tips Anti Gagal

Masukkan garam, penyedap dan terakhir kemangi ke dalam campuran bumbu pepes. Setelah siap, tes rasa untuk memberikan sentuhan terakhir sebelum bumbu pepes dicampur dengan ikan. Setelah bumbu sudah siap, siapkan daun pisang. Campur ikan pindang dengan bumbu dan kelapa parut.

Cara menyiapkan Pepes Pindang:

1. Cuci bersih ikan pindang. Buang kepalanya. Lalu belah 2. Buang duri dan isi perutnya. Sisihkan.
2. Haluskan semua bumbu. Untuk tomatnya aku pake setengah aja. Setengahnya lagi aku iris tipis buat topping diatas ikan pindangnya..
3. Siapkan daun pisang. Bersihkan. Lalu panaskan sebentar diatas panci kukusan. Supaya lemes dan ga robek waktu dipake ngebungkus..
4. Kalo sudah.. ambil daun pisang 2 lembar. Alasi dasarnya dengan bumbu, lalu taruh ikan pindangnya 2 buah, tutup atasnya dengan bumbu lagi, tambahkan tomat atau kemangi diatasnya untuk topping. Lalu bungkus seperti biasa. Aku jadi 6 bungkus karena ikan ku 6 ekor.. jadi kalo dibelah 2 isinya 2 2...
5. Siapkan panci kukusan. Kukus 25 - 30 menit..
6. Setelah dikukus dan kalo sudah dingin bisa dibakar ya.. pake teflon juga bisa bakarnya. Selamat mencobaaa...

Bumbu inti pepes sebenernya bumbu dasar pedas biasa ya.cuma biar lebih gurih.bisa di tambah kemiri.dan biar aromanya sedep.jangan lupa daun kemangi. Siapa yang tidak mengenal ikan pindang? ikan yang memiliki rasa sedikit asin namun terasa gurih bila digoreng. Ternyata ikan ini juga dapat diolah menjadi berbagai menu makan yang lezat seperti Pepes pindang kemangi. Membuat pepes ikan dapat menjadi variasi menu makan di rumah yang menggugah selera. Kamu juga bisa membuat pepes ikan dengan pilihan ikan sesuai selera.

Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan pepes pindang yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!

Resep lainnya :