Biji Salak ubi ungu.
Sedang mencari ide resep biji salak ubi ungu yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal biji salak ubi ungu yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari biji salak ubi ungu, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan biji salak ubi ungu yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan spesial.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah biji salak ubi ungu yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Biji Salak ubi ungu memakai 7 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Biji Salak ubi ungu:
- Siapkan 1 kg ubi ungu rebus.
- Sediakan 100 gr gula pasir.
- Ambil 150 gr tepung tapioka.
- Gunakan 3 buah balok gula jawa(selera) Klo mau lebih manis bisa ditambah.
- Ambil secukupnya Garam.
- Gunakan 250 ml santan.
- Gunakan 1 sdm tepung tapioka untuk pengental adonan.
Resep lain : Bagaimana Menyiapkan Resep Topping Pizza Roti Maryam (super nagehin) yang Bikin Ngiler Tips Anti Gagal
Cara menyiapkan Biji Salak ubi ungu:
- Kupas dan parut/tumbuk ubi ungu (sy pake yg parut biar hasilnya alus..
- Tambahkan tepung tapioka, gula pasir dan aduk rata..
- Bentuk adonan kecil2 bulat.
- Rebus gula jawa Dan saring..
- Setelah gula jawa disaring didihkan lg. Masukan adonan biji salak hingga mengapung. Yg menandakan sudah matang..
- Tambahkan 1sdm tepung tapioka untuk pengental Dan aduk rata..
- Didihkan santan,aduk jangan sampe santan pecah Dan Tambahkan garam secukupnya. Sy lupa beli daun pandan jd Kali ini ga pake daun pandan, maaf ya.Untuk santan sy pisah dr biji salak nya fungsi nya agar hasilnya awet tdk cepat basi..
- Tes rasa santan. Ambil biji salak di mangkok secukupnya Dan guyur dg santan secukupnya..
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat biji salak ubi ungu yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
Resep lainnya :