Ayam Goreng Bawang (cabe garam). Goreng ayam dengan minyak panas hingga coklat keemasan. Di wajan yang lain, panaskan minyak lalu tumis bawang putih, cabai merah besar dan cabai rawit,masak sambil di aduk hingga bawang kecoklatan. Masukkan garam, lada dan gula, aduk rata.

Kocok telur lalu campurkan dengan ayam yang sudah diungkep lalu goreng ayam di dalam minyak panas lalu tiriskan. Minyak goreng bawang tadi guna goreng ayam garam kunyit. Jangan sampai masak sebab nanti nak masak lagi ayam tu.

Sedang mencari ide resep ayam goreng bawang (cabe garam) yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam goreng bawang (cabe garam) yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Goreng ayam dengan minyak panas hingga coklat keemasan. Di wajan yang lain, panaskan minyak lalu tumis bawang putih, cabai merah besar dan cabai rawit,masak sambil di aduk hingga bawang kecoklatan. Masukkan garam, lada dan gula, aduk rata.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam goreng bawang (cabe garam), mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan ayam goreng bawang (cabe garam) yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, buat ayam goreng bawang (cabe garam) sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Ayam Goreng Bawang (cabe garam) memakai 22 bahan dan 11 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Ayam Goreng Bawang (cabe garam):

1. Gunakan 500 gr ayam, dgn tulang atau tanpa tulang/fillet.
2. Gunakan 2 sdm air jeruk nipis / lemon.
3. Gunakan 🌠 Bumbu Marinasi :.
4. Gunakan 5 siung Bawang putih, uleg/parut.
5. Siapkan 1/2 sdt lada / merica.
6. Gunakan 1 sdm garam (secukupnya).
7. Siapkan 1/2 sdt ketumbar bubuk (optional).
8. Gunakan 1/2 sdt kunyit bubuk (optional), sy : skip.
9. Sediakan 🌠 Tepung Pelapis :.
10. Siapkan 5 sdm tepung terigu.
11. Siapkan 1 sdm tepung maizena / tapioka.
12. Siapkan 1/2 btr telur.
13. Ambil 1/2 sdt kaldu bubuk (sy : Royco ayam).
14. Siapkan 1/2 sdt parsley (boleh skip).
15. Sediakan Secukupnya air dingin.
16. Sediakan 🌠 Bahan Tambahan (taburan) :.
17. Ambil 6 siung Bawang putih, cincang kasar.
18. Ambil 5 bh cabe keriting, cincang kasar.
19. Sediakan 1 btng bawang prei, iris halus (sy pake bagian hijaunya saja).
20. Sediakan Sejumput garam.
21. Ambil Sejumput kaldu bubuk (sy : Royco ayam).
22. Ambil Sejumput merica hitam.

Resep lain : Cara Praktis Menyiapkan Resep Ayam Asam Manis Pedas yang Sempurna Tips Anti Gagal

Masukkan pes halia, bawang putih dan kacau hingga sebati. Rebus dada ayam dengan jahe, bawang putih geprek, serai, garam dan lada hingga matang. Lalu setelah matang tiriskan dan suwir - suwir. Siapkan wajan lalu tumis daun jeruk, bawang merah, bawang bombai, cabai merah keriting dan cabai rawit hijau hingga harum.

Langkah-langkah menyiapkan Ayam Goreng Bawang (cabe garam):

1. Potong ayam sesuai selera. Sy memakai sayap ayam, potong jadi 2, buang bagian di ujung yg kecil. Beri air perasan jeruk nipis/lemon, aduk rata. Diamkan min 10 mnt, cuci bersih kembali & tiriskan..
2. Siapkan mangkok, campur ayam & bumbu marinasi, aduk rata, marinasi min 1 jam spy bumbu meresap. (Sy : semalam).
3. Siapkan bumbu pelapis (celup). Campurkan tepung terigu, tp maizena, kaldu bubuk, parsley, telur. Tambahkan air sedikit demi sedikit sampai didapat adonan yg cukup kentalnya (tdk terlalu encer).
4. Celupkan ayam di adonan tepung, goreng hingga kuning, angkat tiriskan. Goreng kembali ayam hingga kuning kecoklatan & matang sempurna..
5. Goreng bawang putih cincang hingga kuning keemasan, sisihkan. Goreng cabe & bw prei sebentar saja, sisihkan..
6. Ambil toples, masukkan ayam, bawang putih gr - cabe gr - bw prei gr, bumbui lada hitam, garam & kaldu bubuk. Tutup toples, kocok pelan hingga tercampur rata..
7. Tata di piring & siap disajikan 😉.
8. Note :.
9. ❄ayam di gr 2x spy lebih renyah/Krispy..
10. ❄️️ kl tdk ada toples, bisa ambil mangkok, campur bahan tambahan (taburan), bawang putih gr, cabe gr, bw prei gr, lada hitam, garam, kaldu bubuk. Campur rata kemudian taburkan di atas ayam gr yg sdh ditata di piring..
11. ❄️ Banyaknya bawang goreng disesuaikan selera ya, kbtln anak2 suka jd sy kasih banyak 😊.

Resep ayam kriuk yang enak dan sederhana, Ayam Crispy Cabe Garam. Campur ayam dengan bawang putih, jahe, saus tiram, kecap asin, dan garam. Panaskan minyak yang banyak di wajan. Gulingkan potongan ayam satu per satu ke dalam maizena. Potongan ayam yang di ungkep dengan bumbu baceman bawang hingga lembut yang digoreng dengan balutan telur hingga barenda (berenda) lalu ditumis dengan campuran cabai garam yang rasanya gurih, asin, dan pedas!

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat ayam goreng bawang (cabe garam) yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!

Resep lainnya :