Soto ayam kuah bening. Fimela.com, Jakarta Suka dengan soto ayam dengan kuah bening yang sedap? Soto lamongan merupakan soto kuah bening yang disajikan dengan suwiran daging ayam, irisan kol, bihun, dan taburan koya yang gurih. Soto ayam dengan isian komplet dan kuah kaldu gurih hangat cocok untuk santap sahur.

Resep dan cara membuat soto ayam kuah bening, seperti yang telah kita ketahui soto ialah salah satu masakan khas asli dari Indonesia yang sudah terkenal dan paling banyak di gemari oleh banyak orang sampai sekarang ini. Merdeka.com - soto ayam merupakan satu dari ratusan ribu kuliner yang ada di Indonesia. Pada dasarnya soto ayam merupakan makanan yang berkuah kuning dengan suwiran ayam di dalamnya.

Sedang mencari ide resep soto ayam kuah bening yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal soto ayam kuah bening yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Fimela.com, Jakarta Suka dengan soto ayam dengan kuah bening yang sedap? Soto lamongan merupakan soto kuah bening yang disajikan dengan suwiran daging ayam, irisan kol, bihun, dan taburan koya yang gurih. Soto ayam dengan isian komplet dan kuah kaldu gurih hangat cocok untuk santap sahur.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari soto ayam kuah bening, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan soto ayam kuah bening yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, buat soto ayam kuah bening sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Soto ayam kuah bening menggunakan 28 jenis bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Soto ayam kuah bening:

1. Ambil Soto ayam :.
2. Siapkan 1 buah dada ayam.
3. Sediakan 1500 ml air.
4. Gunakan 3 lembar daun jeruk.
5. Siapkan 1 batang sereh digeprek.
6. Sediakan 3 butir cengkeh.
7. Siapkan 1 batang kayu manis.
8. Sediakan Bumbu halus :.
9. Ambil 5 siung bawang putih.
10. Siapkan 2 cm jahe.
11. Sediakan 2 cm kunyit.
12. Ambil 1/2 sdt lada butiran.
13. Sediakan 3 butir kemiri.
14. Sediakan Perkedel kentang :.
15. Ambil 3 buah kentang.
16. Siapkan 3 siung bawang putih iris tipis.
17. Sediakan 2 siung bawang merah.
18. Sediakan 1/2 sdt garam halus.
19. Gunakan 1/4 sdt lada bubuk.
20. Sediakan 1 butir telur ayam.
21. Ambil Pelengkap :.
22. Ambil 3 lembar kol iris halus.
23. Sediakan 1 bks soun rebus.
24. Sediakan 1 buah jeruk nipis.
25. Ambil 3 butir telur rebus.
26. Sediakan 2 batang daun bawang iris halus.
27. Siapkan Bawang merah goreng.
28. Siapkan Sambal rawit (20 buah cabai rawit merah rebus lalu ulek).

Resep lain : Cara Sederhana Menyiapkan Resep Sambel Tempe Kemangi yang Enak Tips Anti Gagal

Cita rasa soto ayam sudah tidak perlu lagi dipertanyakan. Maka tidak heran jika acapkali kita menemui. KOMPAS.com - Soto ayam khas Indonesia masuk dalam daftar sup terbaik dunia versi CNN. Makanan berkuah yang disantap hangat ini menjadi ciri khas sejumlah daerah di Indonesia.

Cara membuat Soto ayam kuah bening:

1. Didihkan air lalu rebus ayam, buang airnya. Rebus kembali ayam dengan air baru sampai matang..
2. Panaskan minyak lalu tumis bumbu halus, daun jeruk, sereh, kayu manis, dan cengkeh hingga harum. Tuang ke dalam rebusan ayam, aduk rata. Setelah mendidih kembali matikan api..
3. Perkedel kentang : goreng kentang sampai setengah kering. Lalu tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum..
4. Haluskan kentang. Ulek tumisan bawang, garam, dan lada bubuk. Lalu campur kentang halus, bumbu halus dan 1/2 telur yang sudah dikocok, aduk hingga tercampur rata..
5. Ambil 1 sdm adonan, bulatkan lalu pipihkan. Celupkan ke sisa kocokan telur lalu goreng dalam minyak panas hingga kuning keemasan. Angkat dan tiriskan..
6. Ambil ayam dari kuah soto lalu suwir-suwir. Siapkan pelengkap lainnya..
7. Siap disajikan..

Cara membuat soto ayam di rumah pun terbilang simpel, membutuhkan bumbu dasar kuning. Ada yang kuah santan maupun bening. Soto ayam kampung kuah bening ini tentu akan lebih nikmat apabila disajikan bersama dengan emping mlinjo. Pulau Madura, bukan hanya terkenal dengan kuliner sate ayam yang yummy dengan bumbu kacangnya. Madura juga, khususnya wilayah Pamekasan memiliki bumbu unik tersendiri dalam mengolah soto ayam.

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat soto ayam kuah bening yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!

Resep lainnya :