NASI KEBULI AYAM versi Ekonomis.

Lagi mencari ide resep nasi kebuli ayam versi ekonomis yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal nasi kebuli ayam versi ekonomis yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari nasi kebuli ayam versi ekonomis, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan nasi kebuli ayam versi ekonomis enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan nasi kebuli ayam versi ekonomis sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan NASI KEBULI AYAM versi Ekonomis memakai 18 jenis bahan dan 13 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan NASI KEBULI AYAM versi Ekonomis:

1. Siapkan 500 gr ayam kampung.
2. Siapkan 500 gr beras basmati.
3. Siapkan 2 L kaldu (ambil dari rebusan ayam).
4. Ambil 80 ml yogurt plain.
5. Gunakan 5 sdm minyak wijen (untuk menumis).
6. Sediakan 3 sdm ghee/minyak samin (untuk campuran akhir).
7. Siapkan bahan bumbu halus.
8. Ambil 6 siung bawang merah.
9. Ambil 5 siung bawang putih.
10. Siapkan 1 buah bawang bombay ukuran besar.
11. Ambil 3 buah tomat ukuran sedang.
12. Sediakan bahan bumbu cemplung.
13. Sediakan 1 sdt Adas Manis.
14. Gunakan 1 sdt Cengkeh.
15. Gunakan 1 sdt Kayu manis bubuk.
16. Siapkan 1,5 sdm garam.
17. Sediakan 1 sdt merica bubuk.
18. Gunakan 50 gr bumbu kebuli instan.

Resep lain : Cara Sederhana Membuat Resep Nasi goreng hijau daun jeruk yang Sempurna Tips Anti Gagal

Cara menyiapkan NASI KEBULI AYAM versi Ekonomis:

1. Pertama cuci beras basmati lalu rendam hingga tenggelam ya, biarkan selama 1 jam..
2. Sambil nunggu basmati-nya.. kita siapkan bahan lainnya. Potong ayam kecil kecil. Lalu siapkan bahan bumbunya pula..
3. Rebus ayam hingga setengah matang. Kalau sudah matikan api. Air rebusannya jangan dibuang ya. Cukup disaring, nanti kita pakai untuk kaldu..
4. Ambil ayam yang udah direbus.. tiriskan.. Haluskan bumbunya, saya pakai blender aja biar cepet..
5. Panaskan minyak wijen. Saya pakai minyak wijen homemade bikinan sendiri.. resep MINYAK WIJEN HOMEMADE klik sini >> (lihat resep).
6. Tumis bumbu halus hingga wangi, masukkan merica bubuk Adas Manis, Cengkeh, dan Kayu manis bubuk. Aduk rata...
7. Masukkan bumbu kebuli instan. Tumis lagi hingga bumbu agak kering.
8. Kalau bumbu tumis sudah mulai mengering, masukkan ayam yang tadi sudah kita rebus. Lanjut masukkan air kaldu bekas rebusan ayam.. bumbui dengan garam. Untuk takaran garamnya jangan pelit ya.. karena ini untuk dimasak ke nasi, gapapa asin diawal.. nanti ketika nasi dikukus rasanya akan tone-down kok. Ga asin tapi pas...
9. Beri yogurt plain...
10. Lanjut.. Masukkan beras basmati yang sudah kita rendam tadi ya. Aduk aduk terus...masak hingga air habis. Matikan api..
11. Siapkan kukusan, panaskan hingga beruap banyak..
12. Kukus nasi kebuli hingga matang dan beras basmatinya mengembang sempurna.. kalau sudah matang. Matikan api..
13. Oh iya... sebelum disajikan, campurkan 2-3sdm penuh ghee atau minyak samin ke nasi kebuli dalam keadaan panas. Aduk rata sajikan.

Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan NASI KEBULI AYAM versi Ekonomis yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!

Resep lainnya :