Kue angku/ku/thok. Resep Kue Ku (angku) anti gagal, enak, kenyal, lembut. Lihat juga resep Kue Angku / Kue Ku / Kue Tok enak lainnya. Ingin membuat kue Ku tidak punya stock kacang hijau kupas?

Kue Ku / Kue Thok Labu Kuning/ Pumpkin Angku Kueh Walaupun sudah dari dulu mengenal kue yang satu ini dan sangat menyukainya, hanya baru-baru ini saja mengerti apa artinya. Bagi masyarakat Cina, kue ku adalah kue yang secara tradisional dibuat untuk kelahiran anak dan ulang tahun. Biasanya berwarna merah, tapi sekarang ini warnanya bermacam-macam.

Lagi mencari inspirasi resep kue angku/ku/thok yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal kue angku/ku/thok yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Resep Kue Ku (angku) anti gagal, enak, kenyal, lembut. Lihat juga resep Kue Angku / Kue Ku / Kue Tok enak lainnya. Ingin membuat kue Ku tidak punya stock kacang hijau kupas?

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari kue angku/ku/thok, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan kue angku/ku/thok yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian spesial.

Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat kue angku/ku/thok yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Kue angku/ku/thok memakai 19 bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Kue angku/ku/thok:

1. Sediakan Bahan kulit.
2. Siapkan 250 GR tepung ketan.
3. Gunakan 100 GR (1 btr) kentang rebus - haluskan.
4. Sediakan 220 ml santan hangat.
5. Gunakan 65 GR gula pasir.
6. Gunakan 1/2 sdt garam.
7. Siapkan Sedikit vanilli.
8. Siapkan 2 lbr daun pandan.
9. Sediakan 2 sdm margarine/minyak sayur.
10. Ambil Bahan isi.
11. Sediakan 200 GR kacang ijo kupas.
12. Sediakan 250 ml santan.
13. Sediakan 120 GR gula pasir.
14. Siapkan 1/2 sdt garam.
15. Ambil Sedikit vanilli.
16. Siapkan 5 lbr daun pandan.
17. Ambil Tambahan.
18. Gunakan Pewarna merah tua/ red velvet.
19. Siapkan Pewarna hijau.

Resep lain : Macam Mana Membuat Resep Nastar tanpa oven(dengan teflon) yang Sempurna Tips Anti Gagal

Harga yang di tawarkan juga relatif murah, karena dengan merogoh kantong sekitar lima ribu rupiah saja kita sudah dapat menikmati enaknya kue ku. cetakan kue ku / kue thok; cetakan lontong; cetakan cendol/dawet; cetakan bolu kukus/roti kukus; cetakan kue mangkok; cetakan putu ayu; cetakan putu mayang; cetakan roti/kue jala; cetakan kue talam/cucing; cetakan pastel; cetakan donat; loyang lapis legit; cetakan pai; loyang lidah kucing; cetakan kue muffin; cetakan tumpeng / nasi; loyang brownies Ang Ku Kueh, literally translated means "Red Turtle Cake". Traditionally Ang Ku Kueh are made by the Chinese for significant events such as the celebration of the attainment of full moon on the birth of a new borned in the family. This Ang Ku Kueh is symbolic of this happy occasion and they are distributed alongside other special dishes such as nasi kunyit (tumeric glutinous rice) and red. Angku is a small dark orange oval nyonya delicacy which is made with glutinous rice flour wrapped with green bean filling.

Langkah-langkah menyiapkan Kue angku/ku/thok:

1. Didih kan santan bersama garam dan daun pandan, sisihkan sampai hangat.
2. ISIAN : Cuci kacang ijo kupas dan rendam selama 1 jam, setelah itu kukus selama 30 menit beri daun pandan, blender bersama santan, garam dan vanilli sampai agak halus, lalu di masak dengan api sangat kecil, masukkan gula pasir dan daun pandan, masak sampai adonan bisa di pulung.
3. Sisihkan, dingin kan suhu ruang..
4. KULIT : Siapkan wadah, masukkan tepung ketan, gula pasir, vanilli bubuk, kentang, masukkan sedikit sedikit santan hangat dalam adonan, uleni hingga kalis, lalu masukkan margarin, uleni lagi, bagi 2 adonan, dan beri warna, lalu timbang untuk kulit @40 GR dan isi @15 GR,.
5. .
6. Pipihkan kulit dan beri isian nya, cetakan di beri tepung ketan dulu, lalu cetak, beri alas daun pisang yang di olesi minyak, lakukan sampai adonan habis.
7. Panaskan dandang dan tutupi tutup nya dengan serbet, kukus adonan selama 15 menit dan setiap 3 menit sekali buka tutup nya agar kue tidak melebar, setelah matang langsung di beri olesan minyak sayur agar kue tidak kering..

Angku has a high ritual value and it is commonly used for Chinese prayers and served during baby full moon parties. Angku has a sticky sweet texture but it is really nice if you eat it with a cup of Chinese tea. It's even better overnight as you can pan-fry the leftover. Cetakan Kue Ku/Kue angku/Kue Thok bentuk daun. Cetakan kue ku angku mini model lonjong & bulat kayu good quality.

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan kue angku/ku/thok yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!

Resep lainnya :