Mie kering makassar (titi). Mie Kering or Makassar Dried Noodle is an Chinese Indonesian cuisine, a type of dried noodle served with thick gravy and sliced chicken, shrimp, mushrooms, liver, and squid. Kalo mau makan Mie Kering khas Makassar di Kalibata City, langsung mi datang ke tower Jasmin. Ada juga jual Nasi Goreng Merah, Bakmi, Bubur.

Mie Titi sendiri dikenal sebagai sajian khas mie yang berasal dari Makassar. Mie Titi, Mie Hengki, Mie Anto, Mie Awa adalah mie kering khas Kota Makassar yang diambil dari nama para pemiliknya. Mie Kering atau Mie Kering Makassar adalah masakan Tionghoa Indonesia, jenis mie kering yang disajikan dengan saus kental dan irisan ayam, udang, jamur, hati, dan cumi.

Sedang mencari ide resep mie kering makassar (titi) yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal mie kering makassar (titi) yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari mie kering makassar (titi), pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan mie kering makassar (titi) enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian istimewa.

Mie Kering or Makassar Dried Noodle is an Chinese Indonesian cuisine, a type of dried noodle served with thick gravy and sliced chicken, shrimp, mushrooms, liver, and squid. Kalo mau makan Mie Kering khas Makassar di Kalibata City, langsung mi datang ke tower Jasmin. Ada juga jual Nasi Goreng Merah, Bakmi, Bubur.

Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan mie kering makassar (titi) sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Mie kering makassar (titi) memakai 22 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Mie kering makassar (titi):

1. Gunakan 1/4 ekor ayam yg dipotong kecil-kecil.
2. Siapkan Mi telur yg kecil (digoreng terlebih dahulu).
3. Sediakan 5 buah hati dan rempela ayam (dipotong potong sesuai selera).
4. Sediakan 5 buah bakso (dipotong sesuai selera).
5. Sediakan sesuai selera Sawi hijau.
6. Sediakan sesuai selera Daun bawang.
7. Gunakan Bumbu yang diulek.
8. Sediakan 1 bonggol bawang putih.
9. Gunakan 5 buah bawang merah.
10. Ambil 1 sendok makan merica.
11. Gunakan 1 sendok makan ebi kering.
12. Ambil opsional Tambahan.
13. Gunakan 3 sdm saus tiram.
14. Gunakan 2 sdm kecap asin.
15. Siapkan 2 sdm kecap manis.
16. Gunakan 2 sdm kecap inggris.
17. Sediakan secukupnya Totole.
18. Ambil Bawang goreng utk taburan.
19. Ambil 5 sdm tepung maizena (larutkan dengan air).
20. Gunakan 3 butir telur (dikocok lepas).
21. Gunakan Garam.
22. Sediakan Air matang 500 ml atau lebih, tergantung selera.

Resep lain : Macam Mana Membuat Resep Ayam Goreng Kalasan #BikinRamadanBerkesan yang Sempurna Tips Anti Gagal

Makanan ini agak mirip dengan I Fu Mie Tiongkok, hanya saja mienya yang lebih tipis. Untuk mie kering, Mie Amoy Ex Mie Anto menyediakan mie kering porsi biasa dan mie kering porsi jumbo untuk dinikmati bersama keluarga ataupun rekan. Di sini juga tersedia mie kuah, bihun goreng dan bihun kuah, serta gorengan bakso yang gak kalah enak. Mie Titi ini berbeda dengan mie goreng atau mie rebus pada umumnya.

Langkah-langkah menyiapkan Mie kering makassar (titi):

1. Bumbu yg telah dihaluskan ditumis sampai harum, setelah itu masukkan potongan ayam, hati rempela dan bakso (boleh jk selera menambahkan udang dan cumi, semakin banyak isian semakin enak).
2. Setelah itu masukkan saus tiram, kecap manis, kecap inggris, kecap asin, daun bawang...setelah dirasa masak tambahkan air....masak hingga mendidih.
3. Jk air sudah mendidih masukkan sawi hijau, beri garam dan penyedap rasa...... Masukkan kocokan telur sambil terus diaduk......kemudian masukkan larutan tepung maizena....aduk sampai kental.......
4. Cara penyajiannya mie yg sdh digoreng di piring kemudian disiram dengan kuah dan disajikan dengan taburan bawang goreng, perasan jeruk nipis dan sambal kuning makassar.......

Mie-nya berupa mie yang digoreng kering, lalu disiram kuah kental. Meskipun demikian, Mie Titi adalah yang paling dikenal oleh sebagian besar masyarakat. Cabangnya pun sudah tersebar di berbagai titik di kota Makassar ini. Not so pretty city but many great local food that you must try. Bakso Nyuknyang, Mie Kering, Coto, Palubasa.

Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Mie kering makassar (titi) yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!

Resep lainnya :