Ayam rica rica khas manado ala orang sunda. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya. Ayam Rica Rica Khas Manado Ala Orang Sunda oleh Hanifah Nuraini. Resep Ayam Rica Rica Khas Manado Ala Orang Sunda.

Manado, BeritaManado.com - Ayam Rica-rica adalah satu dari berbagai makanan khas suku Minahasa -yang secara nasional lebih dikenal dengan sebutan orang Manado dari Provinsi Sulawesi Utara-. Menu Ayam Rica-rica adalah makanan penggugah selera karena perpaduan rasa rempah terutama pedas cabe dan jahe yang nantinya akan menyatu dengan daging ayam dan akan terasa seperti nendang di lidah. Resep Ayam Rica Rica Khas Manado Ala Orang Sunda.

Lagi mencari inspirasi resep ayam rica rica khas manado ala orang sunda yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam rica rica khas manado ala orang sunda yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam rica rica khas manado ala orang sunda, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan ayam rica rica khas manado ala orang sunda yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan istimewa.

Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya. Ayam Rica Rica Khas Manado Ala Orang Sunda oleh Hanifah Nuraini. Resep Ayam Rica Rica Khas Manado Ala Orang Sunda.

Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah ayam rica rica khas manado ala orang sunda yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Ayam rica rica khas manado ala orang sunda memakai 13 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Ayam rica rica khas manado ala orang sunda:

1. Ambil 1/2 kg ayam.
2. Ambil 2 sereh.
3. Gunakan Bumbu ulek:.
4. Siapkan 1 ruas jahe.
5. Siapkan 1 ruas kunyit.
6. Siapkan 14 cabe keriting.
7. Siapkan 4 cabe rawit.
8. Sediakan 4 bawang merah.
9. Sediakan 4 bawang putih.
10. Siapkan 1 tomat uk sedang.
11. Siapkan Daun kemangi.
12. Siapkan Penyedap rasa (garam royco gula putih).
13. Sediakan Note: resep asli pakai jeruk nipis dan daun jeruk tp aku skip.

Resep lain : Macam Mana Membuat Resep Fried Chicken // Ayam Goreng Tepung Krispy yang Lezat Sekali Tips Anti Gagal

Manado, ibu kota Sulawesi Utara, terkenal dengan kulinernya yang kaya bumbu dan rempah. Salah satu yang terkenal adalah ayam rica-rica dengan bumbu khas yang pedas dan sedap. Kalau kamu ngiler atau kangen nikmatnya ayam rica-rica, sebaiknya bikin saja di rumah. Berikut ini resep dan cara bikinnya yang mudah.

Langkah-langkah menyiapkan Ayam rica rica khas manado ala orang sunda:

1. Rebus ayam bersama sereh.
2. Ayam yg sudah d rebus lalu di goreng lalu tiriskan.
3. Ulek semua bumbu ulek.
4. Tumis yg sudah di ulek tadi tambahkan sedikit air masukan 1 sereh dan daun kemangi dan penyedap rasa.
5. Masukan ayam yg sudah di goreng tadi kedalam tumisan bumbu tambahkan penyedap rasa tunggu sampai bumbu meresap kdalam ayam.
6. Siap di sajikan.

Ayam rica-rica adalah salah satu makanan pedas dari kota Manado, ibukota provinsi Sulawesi Utara. Resep ayam rica rica Manado sendiri memiliki bahan dasar utama cabai. Cabai dalam bahasa Sulawesi Utara sendiri memiliki sebutan rica sehingga jika diterjemahkan ayam rica ini sama halnya ayam dengan diberi bumbu sambal goreng cabai. Selain itu juga saya dan suami paling suka makan ayam rica pakai petai plus daun kemangi. Tapi kemarin lagi tidak ada stock daun kemangi, jadi pakai petai aja.

Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat ayam rica rica khas manado ala orang sunda yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!

Resep lainnya :