Ayam goreng balado. Bersihkan ayam dan perap dengan serbuk kunyit dan garam. Panaskan minyak dan goreng ayam hingga garing. Kurangkan sedikit minyak gorengan ayam tadi.

Ayam Balado atau Ayam Goreng Balado adalah salah satu masakan Padang yang sangat digemari karena rasanya yang gurih dengan sensasi pedas yang menggugah selera. Menu satu ini sangat digemari dan biasanya selalu tersedia di hampir semua rumah makan Padang Resep Ayam Goreng Balado - Hari ini masak menu favorit keluargaku, yaitu resep ayam goreng balado. Bagi yang suka makan di rumah makan padang pasti tidak asing lagi dengan masakan yang satu ini bukan?

Anda sedang mencari ide resep ayam goreng balado yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam goreng balado yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam goreng balado, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan ayam goreng balado yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan istimewa.

Bersihkan ayam dan perap dengan serbuk kunyit dan garam. Panaskan minyak dan goreng ayam hingga garing. Kurangkan sedikit minyak gorengan ayam tadi.

Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan ayam goreng balado sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Ayam goreng balado menggunakan 11 bahan dan 8 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Ayam goreng balado:

1. Ambil 1,5 kg ayam ras (bersihkan dan dicuci).
2. Siapkan 6 bh bawang merah.
3. Siapkan 3 siung bawang putih.
4. Ambil 1 rj jahe.
5. Ambil 10 bh merica. Garam.
6. Siapkan 1 telunjuk kunyit (semua bumbu digiling halus tuk ungkep ayam).
7. Ambil 1/4 cabe merah keriting.
8. Gunakan 15 buah bawang merah.
9. Gunakan 2 siung bawang putih. Garam kasar.
10. Ambil 2 buah tomat ukuran sedang(kupas kulitnya.iris kasar).
11. Sediakan Minyak goreng untuk menggoreng.

Resep lain : Bagaimana Menyiapkan Resep Tumis Buncis Tetelan Sapi yang Enak Tips Anti Gagal

Terbuat dari ayam yang sebelumnya digoreng terlebih dahulu, kemudian dimasak bersama bumbu sambal balado yang pedas manis sehingga memiliki citarasa yang khas nikmatnya. Ungkep ayam dengan bumbu ungkep yang sudah dihaluskan. Tuang air secukupnya dan masak hingga matang. Goreng ayam sehingga kering kecokelatan, tiriskan.

Cara menyiapkan Ayam goreng balado:

1. Ungkep ayam bersama bumbu halus sampai bumbu meresap.
2. Goreng ayam sampai kuning keemasan. Angkat.tiriskan.
3. Giling kasar cabe merah bersama garam. Diatas cabe pukul bawang merah dan bawang putih..
4. Tumis tomat yang diiris kasar dalam minyak bekas menggoreng ayam.
5. Setelah tomat layu masukkan gilingan cabe tadi.dan gula pasir kira2 1 sdt. Aduk lalu kecilkan api sampai cabe matang.
6. Ciri ciri cabe matang. Antara minyak dan cabe agak terpisah. Klu memakai indera penciuman, bau cabe sudah hilang bau langunya..
7. Susun ayam ditempat hidang lalu siramkan cabe yg baru matang tadi.
8. Hidangkan.

Haluskan bumbu balado, tumis hingga bumbu balado matang. Masukkan ayam goreng ke dalam bumbu balado. Ayam goreng balado ini adalah menu makan siang di rumah hari ini. Che Nom gunakan semua cili merah dalam penyediaan resepi ni supaya dapat hasilkan ayam Goreng berlado versi sambal merah. Berbagai masakan ayam goreng selalu disukai banyak orang.

Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Ayam goreng balado yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi ide untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!

Resep lainnya :