Kue Ku / Kue Thok. Resep Kue Ku / Kue Thok. karena saya suka sekali dengan kue ku, jadi coba coba liat resep di cookpad dan coba resep dari "Dewo'S Kitchen". Kue ku or kue thok or ang ku kueh or chinese red tortoise cake is a traditional Asian cake made from glutinous rice flour sfuffed with green bean. The Chinese word on the cake is mean blessing. - Buy this stock photo and explore similar images at Adobe Stock Kue thok atau biasa orang menyebut kue ku, sering kita jumpai bentuk dan warna dari kue thok ini beragam, nah kali ini saya padukan dengan warna alami dari merang padi, atau bisa anda gunakan Charcoal dari arang bambu yang sekarang lagi trend di dunia kuliner, warnanya lebih alami tidak memakai pewarna buatan.
Konon katanya Kue Ku ini berasal dr Tiongkok, dgn nama Ang Ku Kueh.
Kue Ku ini aslinya Chinese food atau bukan, kurang tau juga ya, tapi sering lihat memang jadi salah satu kue untuk perayaan tertentu ya.
Tapi orang Jowo juga kenal Kue ini kok ya, kalau jaman aku kecil, namanya Moto Kebo.hihi.
Lagi mencari ide resep kue ku / kue thok yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal kue ku / kue thok yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Resep Kue Ku / Kue Thok. karena saya suka sekali dengan kue ku, jadi coba coba liat resep di cookpad dan coba resep dari "Dewo'S Kitchen". Kue ku or kue thok or ang ku kueh or chinese red tortoise cake is a traditional Asian cake made from glutinous rice flour sfuffed with green bean. The Chinese word on the cake is mean blessing. - Buy this stock photo and explore similar images at Adobe Stock Kue thok atau biasa orang menyebut kue ku, sering kita jumpai bentuk dan warna dari kue thok ini beragam, nah kali ini saya padukan dengan warna alami dari merang padi, atau bisa anda gunakan Charcoal dari arang bambu yang sekarang lagi trend di dunia kuliner, warnanya lebih alami tidak memakai pewarna buatan.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari kue ku / kue thok, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan kue ku / kue thok enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian spesial.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat kue ku / kue thok yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Kue Ku / Kue Thok memakai 13 jenis bahan dan 9 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Kue Ku / Kue Thok:
- Ambil Bahan kulit.
- Gunakan 1,5 kg tepung ketan.
- Siapkan 500 gr kentang(kukus haluskan).
- Ambil 350 gr gula.
- Sediakan Santan hangat(+-1300ml).
- Ambil Garam.
- Ambil Vanili.
- Gunakan Pewarna merah cabe.
- Ambil Bahan isi.
- Gunakan 500 gr kacang ijo kupas.
- Gunakan Gula.
- Ambil Garam.
- Ambil Vanili.
Resep lain : Cara Gampang Menyiapkan Resep Loukoumades/lukumades (donat yunani) tanpa ulen + syrup madu yang Bikin Ngiler Tips Anti Gagal
Warnannya merah gejreng, isinya Kacang Hijau juga yang di buat Kumbu. Assalamualaikum Kali ini ambu membuat kue ku/Ang ku/tok/kura-kura merah, yang berbentuk jeruk santang. Kue ini adalah kue tradisional Tionghoa yang populer d. Kali ini bikin kue yang menjadi jajanan favorit pak suami 😍😍 Kue ini terbuat dari tepung ketan yang berisi kacang hijau.
Cara membuat Kue Ku / Kue Thok:
- Buat isian dulu:rebus kacang ijo sampai empuk lalu blender.
- Masukan dalam wajan kacang ijo yang sudah diblender tambahkan gula garam vanili aduk2 sampai air menyusut dan bisa dipulung.
- Setelah dingin timbang 15-16gr bulat2.sisihkan.
- Buat kulit:campur semua bahan tuang santan sedikit2 sampai bisa dibentuk.adonan tidak keras tidak lembek sedang2 saja..
- Tambahkan pewarna merah cabe.lalu timbang 40-41gr..
- Pipihkan adonan kulit isi dengan isian kacang ijo tutup adonan.bentuk bulat2..
- Cetak pada cetakan kue thok.cetakan dioleh minyak tipis2..
- Alas i dengan daun pisang..
- Kukus selama 15 menit.buka tutup kukusan setiap 2/3 menit..
Ingin membuat kue Ku tidak punya stock kacang hijau kupas? Bisa pakai kacang hijau biasa kok. Yang penting enak, mau belajar dan mau mencoba. Lihat juga resep Kue Ku a.k.a Kue Thok enak lainnya. cetakan kue ku / kue thok; cetakan lontong; cetakan cendol/dawet; cetakan bolu kukus/roti kukus; cetakan kue mangkok; cetakan putu ayu; cetakan putu mayang; cetakan roti/kue jala; cetakan kue talam/cucing; cetakan pastel; cetakan donat; loyang lapis legit; cetakan pai; loyang lidah kucing; cetakan kue muffin; cetakan tumpeng / nasi; loyang brownies Jika biasanya kue ku menggunakan isian gula kelapa yang manis-legit, mata kebo justru memakai gula pasir. Alhasil, warna isiannya lebih cerah dibandingkan kue ku.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Kue Ku / Kue Thok yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide dalam berjualan makanan. Selamat mencoba!
Resep lainnya :