Ayam rica - rica manado. Ayam rica-rica is specialty chicken dish from the city of Manado in Indonesia North Sulawesi. Rica means chili in North Sulawesi language, so ayam rica-rica translates to chicken with chili sauce. If you love bold, spicy, fresh, and citrusy dishes, you will definitely love ayam rica-rica.
AYAM RICA RICA (SPICY MANADO CHICKEN) Ayam means chicken and rica means hot spicy.
Ayam rica rica is originated in the city of Manado in the island of Sulawesi.
The chicken is simmered in spices, herbs, and lots of hot chili peppers.
Sedang mencari ide resep ayam rica - rica manado yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam rica - rica manado yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam rica - rica manado, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan ayam rica - rica manado enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan spesial.
Ayam rica-rica is specialty chicken dish from the city of Manado in Indonesia North Sulawesi. Rica means chili in North Sulawesi language, so ayam rica-rica translates to chicken with chili sauce. If you love bold, spicy, fresh, and citrusy dishes, you will definitely love ayam rica-rica.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah ayam rica - rica manado yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Ayam rica - rica manado menggunakan 12 jenis bahan dan 2 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Ayam rica - rica manado:
- Gunakan 1 ekor ayam potong kecil2.
- Ambil cabe rawit merah.
- Ambil cabe merah.
- Ambil sesuai selera.
- Sediakan 6 siung bawang merah.
- Siapkan 3 siung bawang puti.
- Ambil 1 ruas jari kunyit.
- Sediakan 1 ruas jari Jahe.
- Sediakan daun jeruk.
- Ambil sereh kemangi.
- Sediakan garam.
- Sediakan penyedap rasa.
Resep lain : Bagaimana Menyiapkan Resep Sayap ayam rica rica kemangi sederhana yang Sempurna Tips Anti Gagal
Majority of Indonesian can eat hot spicy food and so it's no surprising that chili is almost a way of life there. Salah satu kota yang paling terkenal dengan masakan yang pedas adalah Manado, resep ayam rica-rica merupakan salah satunya. Dalam bahasa Manado, kata 'rica' diartikan 'cabai' atau kata lain pedas. KOMPAS.com - Rica-rica merupakan salah satu bumbu bercita rasa pedas yang berasal dari Manado, Sulawesi Utara.
Langkah-langkah menyiapkan Ayam rica - rica manado:
- Cabe,bawang,jahe,kunyit dihaluskan, setelah itu iris daun jeruk dan sereh di peprek lalu di iris.
- Bumbu yg sdh di haluskan ditumis dan masukan daun jeruk,sereh,setelah harum masukan ayam dan diaduk rata,masukan kemangi,lalu tutup diamkan 5 menit hingga bumbu meresap lalu aduk kembali kasih air secukupnya,kasih garam dan penyedap rasa/ vetcin,tutup kembali diamkan hingga matang..
Bumbu rica-rica cocok dimasak dengan ikan, daging sapi, atau ayam. Kali ini, kamu bisa mencoba olahan ayam dengan bumbu rica-rica yang pedas manis. Masakan Manado, Ayam Rica-rica Manado, BeritaManado.com - Ayam Rica-rica adalah satu dari berbagai makanan khas suku Minahasa -yang secara nasional lebih dikenal dengan sebutan orang Manado dari Provinsi Sulawesi Utara-. Manado, ibu kota Sulawesi Utara, terkenal dengan kulinernya yang kaya bumbu dan rempah. Salah satu yang terkenal adalah ayam rica-rica dengan bumbu khas yang pedas dan sedap.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Ayam rica - rica manado yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
Resep lainnya :