Sempol ayam. Sekilas sempol ayam terlihat seperti kaki naga, atau otak-otak yang kerap dibuat dengan campuran ikan tenggiri. Tapi ketiganya ialah jenis kudapan yang berbeda. Sempol ayam merupakan camilan yang dibuat dengan bahan dasar daging ayam dan tepung.

Kudapan praktis ini terbuat dari campuran ayam, tepung tapioka, telur, dan berbagai bumbu lalu digoreng! Kalau di Malang anda temukan sempol ayam versi mini-mini dengan tusukan sate. Balut sempol yang sudah direbus dengan telur dan tepung roti.

Lagi mencari inspirasi resep sempol ayam yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal sempol ayam yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sempol ayam, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan sempol ayam yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan spesial.

Sekilas sempol ayam terlihat seperti kaki naga, atau otak-otak yang kerap dibuat dengan campuran ikan tenggiri. Tapi ketiganya ialah jenis kudapan yang berbeda. Sempol ayam merupakan camilan yang dibuat dengan bahan dasar daging ayam dan tepung.

Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat sempol ayam yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Sempol ayam memakai 18 jenis bahan dan 9 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Sempol ayam:

1. Siapkan 250 gr fillet ayam / ikan tanpa tulang.
2. Ambil 150 tepung terigu.
3. Ambil 1 batang daun bawang / daun pre, potong kecil.
4. Gunakan 3 siung bawang putih geprek.
5. Sediakan 1 siung bawang merah/pre.
6. Sediakan 1 1/4 sdt garam.
7. Ambil 1/4 sdt gula.
8. Siapkan 1/4 sdt merica bubuk.
9. Siapkan 1/4 sdt kaldu instan.
10. Sediakan 1 butir telur.
11. Sediakan 20 ml air.
12. Gunakan 80 gram wortel serut.
13. Gunakan Tusuk sate.
14. Sediakan Untuk pencelup :.
15. Siapkan 1 butir telur kocok.
16. Ambil 1/2 sdm kanji.
17. Ambil 1 sdm air.
18. Gunakan Caranya: campurkan semua bahan pencelup.

Resep lain : Bagaimana Menyiapkan Resep Sayur asem daun melinjo yang Bikin Ngiler Tips Anti Gagal

Untuk bahan saus, masak semua bahan saus sampai mendidih dengan api kecil. Itu dia sekian resep sempol ayam yang enak dan mudah dibuat di rumah. Anda juga bisa menambahkan kaldu ayam atau msg sesuai selera. Sempol Ayam CrispyHai guys weekend di rumah?

Langkah-langkah menyiapkan Sempol ayam:

1. Blender fillet ayam / ikan, bawang putih, merah, telor & air, pake blender bumbu / food processor sampai halus.
2. Siapkan baskom, masukkan ayam / ikan yang sudah diblender, masukkan wortel, gula, garam, merica, kaldu instant & daun bawang / pre, aduk rata.
3. Masukkan kanji, uleni sampai tercampur rata, jangan dibanting & jangan diuleni kenceng biar ga keras.
4. Siapkan panci yang diisi air & sedikit garam sampai mendidih.
5. Mbil adonan, lilitkan adonan pada tusuk sate, yang di bentuk lonjong panjang sambil direbus yang sudah dililit.
6. Lakukan hingga semua adonan habis. Rebus sampai mengembang & mengapung.
7. Celupkan sempol ke dalam kocokan telur. Langsung goreng diminyak yang panas hingga berwarna kuning kecoklatan.
8. Sajikan dengan saos sambal.
9. Note : Jangan pernah tambahi tepung lagi kalau mau texture yang empuk, kalau ditambahi sedikit saja akan keras, tidak tahan lama empuknya.

Yuk bikin sempol ayam aja😝Sempet penasaran sm rasanya sempol ayam yg kmrn sempet booming ni. Sempolan ayam adalah sempolan yang berbahan dasar tepung tapioka yang dicampur dengan ayam yang sudah dihaluskan. Ayam Sempol bisa di kreasikan dengan berbagai macam campuran sesuai selera. Ayam Sempol dibuat dari campuran daging ayam, tepung tapioka, aneka bumbu dan dililitkan pada tusuk sate. Bisa juga dibuat dengan bahan tambahan seperti udang, tahu, keju, bahkan sayur mayur.

Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Sempol ayam yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi ide untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!

Resep lainnya :