Ayam Goreng Ungkep Bumbu Kuning. Resep Ayam Ungkep Bumbu Kuning (stok tinggal goreng). Kali ini bunda arsy mau share resep ayam goreng favorite. Banyak disuka anak-anak maupun org dewasa.
Siapkan bumbu yang terdiri dari kunyit, bawang, kemiri, lengkuas, dan jahe.
KOMPAS.com - Ayam goreng terasa semakin sedap setelah diungkep dengan bumbu kuning.
Ayam merupakan protein hewani yang menurut saya paling fleksibel untuk disandingkan dan dicampurkan ke bahan makanan lainnya.
Anda sedang mencari inspirasi resep ayam goreng ungkep bumbu kuning yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam goreng ungkep bumbu kuning yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Resep Ayam Ungkep Bumbu Kuning (stok tinggal goreng). Kali ini bunda arsy mau share resep ayam goreng favorite. Banyak disuka anak-anak maupun org dewasa.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam goreng ungkep bumbu kuning, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan ayam goreng ungkep bumbu kuning yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan ayam goreng ungkep bumbu kuning sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Ayam Goreng Ungkep Bumbu Kuning menggunakan 15 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Ayam Goreng Ungkep Bumbu Kuning:
- Siapkan 1 kg ayam dipotong jadi 12.
- Gunakan 1/2 papan tempe, potong sesuai selera (tambahan dari saya).
- Ambil 1 buah jeruk nipis.
- Sediakan 500 ml air.
- Sediakan Bumbu Halus:.
- Gunakan 8 siung bawang merah.
- Sediakan 5 siung bawang putih.
- Ambil 1.5 sdt kunyit bubuk.
- Siapkan 1 sdm ketumbar bubuk.
- Gunakan 5 butir kemiri.
- Sediakan 1 sdt kaldu bubuk.
- Siapkan Bahan Cemplung:.
- Siapkan 3 lembar daun jeruk.
- Siapkan 2 sereh geprek.
- Siapkan 5 cm lengkuas (resep asli 2 cm), parut.
Resep lain : Bagaimana Membuat Resep Sambal Kacang Untuk Cilok/Kerupuk yang Lezat Sekali Tips Anti Gagal
Pada tahap ini, ayam bisa langsung digoreng seperti biasa memasak masakan ayam goreng Dengan menjadikannya ayam ungkep bumbu kuning terlebih dahulu, banyak orang yakin bahwa ayam goreng yang dibuat akan lebih kuat rasanya. Hal tersebut utamanya berkat bumbu ayam goreng kuning itu sendiri yang begitu meresap ketika melalui proses ungkep tadi. Resep Ayam Ungkep Bumbu Kuning khas Jawa yang Lezat. Memasak daging ayam sebenarnya sangat mudah untuk dilakukan.
Langkah-langkah membuat Ayam Goreng Ungkep Bumbu Kuning:
- Cuci bersih ayam, buang lendir, beri air jeruk nipis baluri merata dan diamkan 15 menit.
- Buat bumbu halus lalu tuang ke dalam wajan.
- Masukkan potongan ayam ke dalam wajan dan baluri dengan bumbu halus lalu nyalakan kompor.
- Tuang air dan masukkan bahan cemplung, tutup wajan, setelah air terlihat mulai menyusut dan ayam berubah warna masukkan tempe, lanjutkan ungkep ayam dan tempe hingga air susut.
- Penampakan ayam yang sudah diungkep, digoreng langsung atau bisa disimpan di frizer, sajikan ayam dan tempe dengan sambal 🤗.
Namun banyak ibu-ibu yang hanya menggoreng daging ayam tersebut. Memang menggoreng daging ayam lebih praktis dan mudah, tapi jika setiap hari Anda mengonsumsi ayam goreng terus menerus, nanti lama kelamaan akan bosan dengan sendirinya. Setelah diungkep dengan bumbu-bumbu, kemudian ayam digoreng hingga kuning keemasan. Ada banyak resep yang bisa dipakai untuk memasak ayam ungkep bumbu. Salah satunya dengan memakai bumbu kuning yang berasal dari kunyit.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat ayam goreng ungkep bumbu kuning yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
Resep lainnya :