Soto ayam.

Sedang mencari ide resep soto ayam yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal soto ayam yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari soto ayam, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan soto ayam yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan soto ayam sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Soto ayam memakai 33 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Soto ayam:

1. Gunakan 500 gr dada ayam.
2. Ambil Secukupnya air rebusan pertama.
3. Ambil 1,5 liter air rebusan sesudahnya (sesuaikan kebutuhan aja).
4. Gunakan Secukupnya Garam & gula.
5. Ambil Secukupnya Minyak untuk menumis bumbu.
6. Sediakan Rempah daun.
7. Sediakan 5 lembar daun jeruk.
8. Ambil 2 lembar daun salam.
9. Siapkan 1 btg sereh memarkan.
10. Gunakan 1 ruas lengkoas memarkan.
11. Gunakan Bumbu halus.
12. Sediakan 6-8 siung Bawang merah.
13. Sediakan 5 siung bawang putih.
14. Ambil 1,5 ruas jari kunyit tua bakar.
15. Sediakan 1 ruas jari jahe.
16. Ambil 4 buah kemiri sangrai.
17. Gunakan 1 sdt lada.
18. Ambil 1/2 sdt ketumbar.
19. Siapkan Bahan pelengkap.
20. Gunakan 4 bh telur rebus.
21. Sediakan 2 keping soun rebus.
22. Gunakan 1/4 bh kol iris tipis.
23. Gunakan Secukupnya toge.
24. Sediakan Secukupnya daun bawang dan seledri.
25. Gunakan Secukupnya bawang goreng.
26. Ambil 1 bh tomat merah.
27. Siapkan 2 bh jeruk nipis.
28. Gunakan Sambal rawit.
29. Sediakan Krupuk udang / emping.
30. Siapkan Sambal rawit.
31. Gunakan 15 bh cabai rawit oranye.
32. Gunakan 1 siung bawang putih.
33. Siapkan 1/2 sdt garam.

Resep lain : Macam Mana Menyiapkan Resep 47🍒 Ayam kemiri / opor ayam yang Bisa Manjain Lidah Tips Anti Gagal

Cara menyiapkan Soto ayam:

1. Rebus ayam menggunakan air rebusan pertama sampai mendidih.. Buang airnya.. Dan ganti dengan air rebusan sesudahnya.. Tambahkan rempah daun dan garam...
2. Sambil merebus ayam.. Haluskan bumbu, kemudian tumis sampai harum dan tidak langu.. Tambahkan air.. Aduk aduk.. Masukkan k dalam panci rebusan ayam. Tambahkan gula garam dan penyedap (jika menggunakan).. Masak sampai ayam matang.. Cicipi rasa.. Jika sudah pas matikan kompor. Kuah siap d gunakan.. Angkat ayam. Tiriskan. Boleh d goreng sebentar, suwir suwir / boleh juga langsung tanpa d goreng.
3. Rebus soun.. Tiriskan. Rebus telur sekaligus cabai dan bawang putih yg buat sambal. Kalau sudah matang haluskan cabai.. Iris kol, siangi toge, iris daun bawang plus sledri, goreng krupuk...
4. Penyajiannya.. Tata soun, kol, toge, potongan tomat, suwiran ayam dan potongan telur dalam mangkok saji.. Beri taburan daun bawang, seledri, dam bawang goreng.. Lalu siram dengan kuah panas 😋😋😋 duh ngeces dah ah.. Sajikan bersama dengan sambal rawit, nasi hangat, kurupuk / emping melinjo, dan kucuran jeruk nipis.. MasyaAllah nikmat sekaliiii😍😘.

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat soto ayam yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!

Resep lainnya :