Tongseng Sapi. Make this classic Central Javanese tongseng sapi that is rich in aroma and has an addicting sweet from Indonesian kecap manis and savory taste on the stove or using Instant Pot pressure cooker. We were just hit by a winter storm couple days ago and we are deep in snow and so I'm still deep into soup and stew or anything cozy and warm to fend. Untuk membuat rasa tongseng sapi lebih sedap, masukkan garam, kecap, dan gula dengan cara menyesuaikan masakan yang Anda buat.

Cara Membuat Tongseng Sapi tanpa Santan. Rebus daging sapi hingga empuk, lalu angkat dan sisihkan air kaldunya. Haluskan bumbu halus, lalu tumis hingga harum.

Lagi mencari inspirasi resep tongseng sapi yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal tongseng sapi yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Make this classic Central Javanese tongseng sapi that is rich in aroma and has an addicting sweet from Indonesian kecap manis and savory taste on the stove or using Instant Pot pressure cooker. We were just hit by a winter storm couple days ago and we are deep in snow and so I'm still deep into soup and stew or anything cozy and warm to fend. Untuk membuat rasa tongseng sapi lebih sedap, masukkan garam, kecap, dan gula dengan cara menyesuaikan masakan yang Anda buat.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari tongseng sapi, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan tongseng sapi enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan istimewa.

Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah tongseng sapi yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Tongseng Sapi menggunakan 18 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Tongseng Sapi:

1. Sediakan 250 gr daging sapi.
2. Gunakan 1 buah tomat.
3. Siapkan 3 sdm kecap manis.
4. Gunakan 3 sdm santan instan.
5. Gunakan 2 sdt garam.
6. Gunakan 1 sdt gula.
7. Sediakan secukupnya Wortel.
8. Gunakan secukupnya Kol.
9. Sediakan Minyak untuk menumis.
10. Ambil Air.
11. Gunakan Daun salam jika ada.
12. Siapkan Bumbu halus.
13. Ambil 3 siung bawang putih.
14. Gunakan 5 siung bawang merah.
15. Gunakan 1 buah kemiri.
16. Sediakan 1 sdt jahe bubuk.
17. Gunakan 1/2 sdt ketumbar bubuk.
18. Siapkan 1 sdt kunyit bubuk.

Resep lain : Cara Gampang Menyiapkan Resep Puding Telur Ceplok yang Lezat Sekali Tips Anti Gagal

Tambahkan lengkuas, serai, daun jeruk dan daun salam, aduk hingga rata. Masukkan daging sapi yang telah direbus, aduk rata, lalu tambahkan air kaldu sisa rebusan, gula dan garam. Tongseng biasanya menggunakan daging kambing sebagai bahan utamanya, tetapi penggunaan daging sapi atau ayam juga lezat dalam resep tongseng sapi rumahan. Jika Moms dan Dads tidak menyukai cita rasa pedas atau Si Kecil di rumah tidak suka makanan pedas, maka resep tongseng sapi rumahan bisa jadi pilihan.

Langkah-langkah menyiapkan Tongseng Sapi:

1. Cuci bersih daging sapi, potong dadu lalu rebus. Air rebusan pertama saya simpan buat kaldu masak sup ✌. Dagingnya saya jadikan tongseng. Pagi-pagi saya masak 250gr daging ditambah air kira-kira 1000ml lalu direbus kira-kira 1 jam sampai airnya surut. Lalu saya biarkan sampai dingin, sorenya sy tambahkan air lagi lalu saya rebus lagi sampai surut dan biarkan lagi sampai dingin. Besok paginya saya tambah air lagi dan rebus lagi. Lalu airnya saya pisahkan untuk dimasukan ke kulkas.
2. Untuk memasak tongseng, Bumbu halus di blender. Lalu panaskan minyak, masukan bumbu halus dan tumis sampai wangi. Tambahkan daun salam jika ada. Setelah wangi, masukkan air kira-kira 1000ml dan masukan daging.
3. Setelah mendidih, masukan wortel. Masak sampai wortel empuk. Tambahkan kecap. Setelah wortel empuk masukan kol. Masak lagi hingga kol agak layu. Tambahkan santan, tomat, garam, gula, aduk sampai mendidih. Koreksi rasa.
4. Sajikan 😊.

Setelah empuk. masukkan tomat, daun bawang, dan daun kol. Biarkan mendidih kembali, angkat dan sajikan tongseng sapi tanpa santan bersama nasi hangat. Itulah cara membuat dan resep tongseng sapi tanpa santan yang bisa jadi menu spesial Lebaranmu. Baca Juga: Resep Tongseng Ayam Tanpa Santan, Aman untuk Buka Puasa Resep Tongseng Sapi. Penasaran resep tongseng sapi yang mudah dan enak?

Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Tongseng Sapi yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide dalam berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!

Resep lainnya :