Hotteok aka Pancake Korea. Hotteok is a popular Korean pancake that is usually filled with cinnamon, brown sugar, and nuts such as peanuts and walnuts. It is commonly sold as street food at numerous Korean street stands, especially when the weather is cold. The pancakes can be either thick or thin, and are characterized by their crispy exterior and tender, chewy interior.
There are all sorts of different sweet and savory fillings such as red beans, cheese, vegetables, japchae, etc. Hotteok - Korean sweet dessert pancake. Ingredients for Hotteok (with adjustable amounts) are listed in Recipe Card below.
Lagi mencari inspirasi resep hotteok aka pancake korea yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal hotteok aka pancake korea yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Hotteok is a popular Korean pancake that is usually filled with cinnamon, brown sugar, and nuts such as peanuts and walnuts. It is commonly sold as street food at numerous Korean street stands, especially when the weather is cold. The pancakes can be either thick or thin, and are characterized by their crispy exterior and tender, chewy interior.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari hotteok aka pancake korea, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan hotteok aka pancake korea yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan hotteok aka pancake korea sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Hotteok aka Pancake Korea memakai 10 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Hotteok aka Pancake Korea:
- Siapkan Bahan A.
- Sediakan 250 ml Susu hangat.
- Ambil 3 sdm Gula pasir.
- Siapkan 2 sdt ragi instan.
- Sediakan 1 sdm minyak sayur.
- Sediakan Bahan B.
- Gunakan 280 gr tepung Terigu.
- Sediakan 1/4 sdt garem.
- Ambil Filling.
- Siapkan Secukupnya selai cokelat.
Resep lain : Cara Gampang Menyiapkan Resep Semur Daging Kambing Pawonbangbang #KitaBerbagi yang Sempurna Tips Anti Gagal
The Hotteok, a pancake that is typically stuffed with dark brown sugar, cinnamon powder and grounded nuts, is one of the most popular street snack in Korea during winter. Crispy on the outside and gooey on the inside, it is guaranteed to satisfy your sweet tooth! Hotteok (Korean Sweet Pancakes) is a popular Korean street food made from a simple yeast dough with a sweet syrupy filling made with brown sugar, cinnamon and walnuts. It makes a tasty snack or dessert, and could even be enjoyed at breakfast!
Cara membuat Hotteok aka Pancake Korea:
- Satukan Bahan A aduk rata, awas susu / air jangan sampai kepanasan nanti raginya mati, hangat kuku saja. Di wadah terpisah satukan Bahan B, aduk.
- Masukan Adonan A ke adonan B aduk rata diamkan selama 1 jam adonan emang lembek ya diamkan selama 1 jam atau sampai menggembang 2 X lipat.
- Setelah mengembang, lumuri tangan dengan tepung ini wajib ya, setiap menyentuh adonan lumuri tangan dahulu dengan tepung. Kempiskan, lalu uleni sebentar, tuang adonan di atas bidang datar yg sudah diberi taburan tepung, bagi adonan menjadi 8 atau 10. Isi adonan dengan coklat / selai kacang Setelah diisi, bulatkan kembali adonan, cubit-cubit adonan sampai isinya tertutup rapat, lakukan sampai adonan habis. Panaskan teflon beri 2 sdm minyak, goreng adonan satu per satu sambil dipipihkan.
- Setelah satu sisi kecoklatan, jangan lupa balik sisi lainnya agar matang merata dan filling meleleh sempurna.Beri minyak kembali, jika minyak di teflon sudah habis ya, lakukan hal yg sama untuk adonan lain yg belum digoreng. Sajikan lebih enak selagi hangat 😋.
Hotteok (Sweet Korean Pancakes) is a popular Korean winter street food. It is soft and chewy outside with sweet gooey brown sugar and nut filling. Eat it when still hot and fresh right out of the pan so that the filling is still melted. Hotteok (Korean Sweet Pancakes) - A delicious stuffed sweet pancake inspired by a popular street food in South Korea. Hotteok (Korean Sweet Pancakes) I can't get enough of Korean food right now.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan hotteok aka pancake korea yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
Resep lainnya :