Telur Pindang. Pindang is one of the ways the Javanese people in Indonesia preserve food so they can be kept longer. Pindang telur or telur pindang is similar to how the Chinese tea eggs. The hard-boiled eggs are braised in a liquid flavored with tea leaves, aromatic spices, herbs, and soy sauce.

Due to its origins, it bears striking similarities with Chinese tea eggs.. Telur Pindang - Javanese Braised Eggs. Traditionally, the color comes from teak leaves, shallot skins, and guava leaves.

Anda sedang mencari inspirasi resep telur pindang yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal telur pindang yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Pindang is one of the ways the Javanese people in Indonesia preserve food so they can be kept longer. Pindang telur or telur pindang is similar to how the Chinese tea eggs. The hard-boiled eggs are braised in a liquid flavored with tea leaves, aromatic spices, herbs, and soy sauce.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari telur pindang, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan telur pindang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian istimewa.

Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah telur pindang yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Telur Pindang menggunakan 10 bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Telur Pindang:

1. Ambil 9 butir telur.
2. Siapkan 1500 ml air.
3. Siapkan 2 kantong teh celup.
4. Ambil 6 Bawang merah, iris.
5. Gunakan 4 Bawang putih, iris.
6. Siapkan 3 sdm kecap manis.
7. Ambil Segenggam kulit bawang merah (optional ya, aku seadanya aja sih).
8. Siapkan 3 lembar daun salam.
9. Gunakan 2 cm lengkuas.
10. Gunakan Secukupnya garam dan gula.

Resep lain : Macam Mana Membuat Resep Putri Salju 3 Bahan yang Enak Tips Anti Gagal

Since it is almost impossible to get a hold of said leaves outside of Indonesia, I tweaked the recipe to use black tea leaves instead, a surprisingly good substitute if I have to say so myself. Telur Pindang (Marble Eggs) is surely a week-end preparing project, which will be to say you will need a number of hours to complete it, but after you have got the method down you can fry multiple batch at the same time for family picnics or just to have. Combine all ingredients (without black tea bags) in a saucepan. Bring slowly to a boil with enogh water to cover them.

Langkah-langkah menyiapkan Telur Pindang:

1. Siapkan bahan2..
2. Rebus telur sampai kematangan yg diinginkan, lalu retakkan kulitnya perlahan..
3. Didihkan air bersama semua bahan2, lalu masukkan telur dan rebus sampai air menyusut, lebih lama lebih pekat coraknya (punya saya kurang lama deh kayaknya😬). Setelah itu angkat, dinginkan, kupas dan telur pindang siap dinikmati😊..

When eggs are cool enough to handle, gently crack the shells with the back of a spoon until the entire shell is a network of cracks, do not peel! Di Indonesia, telur pindang direbus dengan daun jati, daun jambu biji, atau kulit bawang merah. Ketiga bahan itulah yang memberikan warna coklat pada telur pindang. Di Tiongkok, telur ini dijadikan sebagai kudapan. Sementara di Indonesia, telur pindang sering dijadikan lauk.

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan telur pindang yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!

Resep lainnya :