Ketupat Sayur Opor Ayam. Tak terkecuali masayarat Kota Semarang dan sekitarnya. Saat Lebaran tiba, umumnya mereka membuat opor ayam (lihat referensinya pada resep opor ayam spesial Lebaran) dan sambal goreng ati ampela (lihat. Ketupat - Sebagai salah satu negara dengan populasi Muslim terbanyak, hampir seluruh masyarakat Indonesia akan merayakan hari raya Idul Fitri.
You can also enjoy opor ayam in many Javanese restaurants every day.
However, the combination of ketupat and opor ayam exists almost exclusively during Lebaran.
Ketupat biasanya dimakan dengan opor ayam dan sambal goreng kentang.
Lagi mencari inspirasi resep ketupat sayur opor ayam yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal ketupat sayur opor ayam yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Tak terkecuali masayarat Kota Semarang dan sekitarnya. Saat Lebaran tiba, umumnya mereka membuat opor ayam (lihat referensinya pada resep opor ayam spesial Lebaran) dan sambal goreng ati ampela (lihat. Ketupat - Sebagai salah satu negara dengan populasi Muslim terbanyak, hampir seluruh masyarakat Indonesia akan merayakan hari raya Idul Fitri.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ketupat sayur opor ayam, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan ketupat sayur opor ayam enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian spesial.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah ketupat sayur opor ayam yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Ketupat Sayur Opor Ayam menggunakan 26 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Ketupat Sayur Opor Ayam:
- Ambil 1 ekor ayam kampung, potong 10.
- Ambil 1 kg labu siam (3 biji).
- Gunakan 6 buah tahu, goreng setengah matang, potong dadu.
- Siapkan 6 butir telur rebus.
- Ambil 1 liter santan segar.
- Gunakan 5 lembar daun salam.
- Gunakan 2 batang serey, geprek.
- Siapkan 5 cm lengkuas, geprek.
- Sediakan 1/2 st merica bubuk.
- Ambil 1/5 st pala bubuk.
- Siapkan 1 genggam ebi, rendam air mendidih (tambahan).
- Sediakan 1 sm kaldu jamur.
- Ambil Bumbu Halus, uleg :.
- Siapkan 10 butir bawang merah.
- Ambil 6 siung bawang putih.
- Ambil 65 gr cabe merah keriting, buang bijinya.
- Gunakan 3 cm kunyit.
- Sediakan 4 cm jahe merah.
- Ambil 5 butir kemiri sangrai.
- Gunakan 1 sm ketumbar bubuk.
- Ambil 2 sm minyak goreng untuk tumis.
- Ambil Pelengkap :.
- Ambil 8 buah ketupat besar atau lontong.
- Ambil Sambal.
- Gunakan Kerupuk udang.
- Ambil Bawang merah goreng.
Resep lain : Macam Mana Menyiapkan Resep Soto Ayam ala Hajatan/Kondangan, Sidoarjo yang Lezat Tips Anti Gagal
Ketupat dimakan sebagai pengganti nasi di saat lebaran nanti. Ketupat opor ayam sudah biasa, apakah Moms mau mencoba menu lain sebagai pengganti opor ayam? Ketupat biasa disantap bersama lauk pauk lain. Umumnya menu pendamping ketupat merupakan makanan berkuah seperti opor ayam.
Langkah-langkah menyiapkan Ketupat Sayur Opor Ayam:
- Siapkan bahannya, rebus telur, rendam ebi dengan air mendidih. Bersihkan ayam dan kucuri jeruk nipis. Iris-iris labu siam, sebelum dikupas, keluarkan getahnya, lihat lampiran. (lihat resep).
- Panaskan minyak goreng, tumis bumbu halus, lengkuas, serey dan daun salam hingga harum, masukkan ebi, aduk rata. Tambahkan santan encer, merica, pala dan sedikit air. Masukkan ayam, ungkep hingga empuk, tutup..
- Jangan lupa diaduk ya biar gak gosong. Setelah ayam empuk, masukkan telur, tahu, dan labu siam, masak hingga mendidih dan matang (labu siam lunak dikit), aduk- aduk. Masukkan santan kental dan kaldu jamur, bisa ditambahkan garam dan gula. Cek rasa jika tidak puasa...he he..
- Potong-potong ketupat/lontong pada piring saji. Tambahkan sayur, telur dan ayam. Taburi bawang merah goreng. Sajikan bersama sambal dan kerupuk. Hmmmm kemecer...🤤🤤.
Ketupat dan opor ayam memang menjadi hidangan yang banyak ditemui saat lebaran. Namun, selain opor ayam ada banyak makanan pendamping ketupat yang tak kalah lezat. Opor Ayam sebagai sumber protein sebagai komplemen dari Lontong Sayur. Ketupat pertama kali diperkenalkan oleh Sunan Kalijaga kepada masyarakat Jawa, beliau membudayakan sebuah tradisi, yaitu setelah Lebaran, masyarakat setempat menganyam ketupat dengan daun kelapa muda lalu disii. Ingredients for Opor Ayam - Chicken in Coconut Milk.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Ketupat Sayur Opor Ayam yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi dalam berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
Resep lainnya :