Sayur Asem. Sayur asem is one of the signature dishes of the Sundanese people. Many popular Indonesian dishes come from this cuisine. Other than sayur asem, you may have heard of dishes such as lalap , karedok (similar to gado-gado , but with the emphasis of using raw vegetables), ayam bekakak/grilled chicken , soto bandung/beef and daikon soup , and ikan.

The soup are made with lots of different variety of vegetables. Common vegetables used in this sayur asem are melinjo (which I couldn't find here in MN), chayote, long beans. Cara membuat resep sayur asem: Siapkan bahan dan bumbu, cuci bersih bahan sayuran asam dan bumbu-bumbu, kecuali Asam jawa.

Lagi mencari ide resep sayur asem yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal sayur asem yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Sayur asem is one of the signature dishes of the Sundanese people. Many popular Indonesian dishes come from this cuisine. Other than sayur asem, you may have heard of dishes such as lalap , karedok (similar to gado-gado , but with the emphasis of using raw vegetables), ayam bekakak/grilled chicken , soto bandung/beef and daikon soup , and ikan.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sayur asem, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan sayur asem yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan sayur asem sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Sayur Asem memakai 17 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Sayur Asem:

1. Ambil 1 buah labu.
2. Sediakan 8 batang kacang panjang.
3. Siapkan 10 daun melinjo.
4. Siapkan 1 buah jagung, cuci, pipil.
5. Sediakan 1 genggam kacang tanah.
6. Sediakan 2 buah asam jawa campur dgn 1 gelas air, saring.
7. Ambil Bumbu Halus.
8. Ambil 8 buah bawang merah.
9. Sediakan 4 buah bawang putih.
10. Gunakan 3 buah kemiri.
11. Siapkan 3 buah cabe merah keriting.
12. Ambil 1 buah terasi, bakar/goreng.
13. Gunakan Pelengkap.
14. Gunakan 1 sdt garam.
15. Siapkan 1 sdt gula.
16. Gunakan 1 sdt lada.
17. Ambil 1 sdt penyedap.

Resep lain : Cara Gampang Membuat Resep Mie Goreng Yummy yang Lezat Tips Anti Gagal

Rebus air, setelah mendidih masukkan bumbu, hingga meresap. Setelah bumbu meresap masukkan sayuran dan asam jawa, tambahkan garam, gula putih dan penyedap rasa. Sayur asem atau sayur asam adalah masakan sejenis sup yang berisi sayur-sayuran lokal khas Indonesia. Masakan ini memiliki cita rasa yang khas yang berasal dari rasa asam-nya.

Langkah-langkah menyiapkan Sayur Asem:

1. Cuci bersih semua bahan, potong-potong labu & kacang panjang.
2. Rebus 5 gelas air setelah mendidih masukkan labu, kacang panjang, daun melinjo, jagung pipil & kacang tanah.
3. Tumis bumbu halus hingga harum, masukkan kedalam kuah.
4. Masukkan air asem jawa, beri garam, gula, lada & penyedap, koreksi rasa, and it's done!.

Biasanya orang-orang akan menggunakan asam jawa untuk memberikan rasa asam pada sayur asem. Saat cuaca sedang panas, akan terasa begitu nikmat jika Kita mencoba makan masakan yang enak, segar namun juga gurih seperti sayur asem. Bukan hanya nikmat, sayur asem juga mempunyai nutrisi yang sangat baik untuk tubuh. Resep Sayur Asem - Sayur asem merupakan salah satu sayur yang mudah dimasak dan dihidangkan dalam waktu kapan saja. Selain mudah dimasak, bahan-bahan dari resep sayur asem cukup mudah didapat dan tidak membutuhkan uang yang mahal-mahal.

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan sayur asem yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!

Resep lainnya :