Ayam Goreng Balado. Bersihkan ayam dan perap dengan serbuk kunyit dan garam. Panaskan minyak dan goreng ayam hingga garing. Kurangkan sedikit minyak gorengan ayam tadi.

Resep Ayam Goreng Balado - Hari ini masak menu favorit keluargaku, yaitu resep ayam goreng balado. Bagi yang suka makan di rumah makan padang pasti tidak asing lagi dengan masakan yang satu ini bukan? Terbuat dari ayam yang sebelumnya digoreng terlebih dahulu, kemudian dimasak bersama bumbu sambal balado yang pedas manis sehingga memiliki citarasa yang khas nikmatnya.

Anda sedang mencari ide resep ayam goreng balado yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam goreng balado yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Bersihkan ayam dan perap dengan serbuk kunyit dan garam. Panaskan minyak dan goreng ayam hingga garing. Kurangkan sedikit minyak gorengan ayam tadi.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam goreng balado, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan ayam goreng balado yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan spesial.

Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat ayam goreng balado yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Ayam Goreng Balado memakai 12 bahan dan 9 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Ayam Goreng Balado:

1. Siapkan 1 kg Ayam.
2. Sediakan 5 siung Bawah Merah.
3. Ambil 3 siung Bawang Putih.
4. Siapkan 1/4 kg Minyak Sayur.
5. Gunakan 2 bh Cabe Merah Besar.
6. Gunakan 4 bh Cabe Merah Kriting.
7. Sediakan 4 bh Cabe Rawit.
8. Sediakan 1 bks Masako Rasa Ayam.
9. Sediakan 1/2 btr Gula Merah.
10. Ambil 2 lbr Daun Salam.
11. Siapkan 1 ptg Sereh.
12. Siapkan 1 gls Air Putih.

Resep lain : Macam Mana Menyiapkan Resep Spaghetti sambal roa yang Menggugah Selera Tips Anti Gagal

Ayam Balado atau Ayam Goreng Balado adalah salah satu masakan Padang yang sangat digemari karena rasanya yang gurih dengan sensasi pedas yang menggugah selera. Ungkep ayam dengan bumbu ungkep yang sudah dihaluskan. Tuang air secukupnya dan masak hingga matang. Goreng ayam sehingga kering kecokelatan, tiriskan.

Cara menyiapkan Ayam Goreng Balado:

1. Cuci ayam hingga bersih, lalu panaskan minyak sayur..
2. Goreng ayam setengah matang..
3. Haluskan bawang merah,bawang putih, cabe merah besar, cabe merah kriting, dan cabe rawit. (Tekstur sesuai selera)..
4. Tumis bumbu yang telah dihaluskan hingga harum, masukkan air putih. Tunggu hingga mendidih..
5. Masukkan masako dan gula. Cek rasa..
6. Masukkan ayam yang telah digoreng tadi..
7. Aduk-aduk ayam dan bumbu. Tunggu hingga air menyurut..
8. Jika bumbu dirasa sudah tidak berair, matikan kompor, angkat dan tiriskan..
9. Simpan dipiring saji. Ayam Goreng balado siap disajika. Selamat mencoba 😊.

Haluskan bumbu balado, tumis hingga bumbu balado matang. Masukkan ayam goreng ke dalam bumbu balado. Ayam Goreng Berlado, resepi yang mudah je nak sediakan. Che Nom gunakan semua cili merah dalam penyediaan resepi ni supaya dapat hasilkan ayam Goreng berlado versi sambal merah. Berbagai masakan ayam goreng selalu disukai banyak orang.

Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat ayam goreng balado yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!

Resep lainnya :