Ayam Goreng Ungkep Telur Kocok. Resep Ayam Goreng Ungkep Telur Kocok. Taraaa. dalam minggu ini sepertinya tiap masak dan bebikinan makanan saya recook dari mba /bunda Rizky(RizGhanDini). Hasil recook saya namakan Ayam Goreng Ungkep Telur Kocok.
Rebus ayam besama bumbu halus, daun salam, air jeruk, dan air kelapa.
Lihat juga resep Ayam Goreng Telur enak lainnya.
Kocok lepas telur, campurkan dengan garam, merica bubuk dan larutan tepung.
Lagi mencari ide resep ayam goreng ungkep telur kocok yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam goreng ungkep telur kocok yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Resep Ayam Goreng Ungkep Telur Kocok. Taraaa. dalam minggu ini sepertinya tiap masak dan bebikinan makanan saya recook dari mba /bunda Rizky(RizGhanDini). Hasil recook saya namakan Ayam Goreng Ungkep Telur Kocok.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam goreng ungkep telur kocok, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan ayam goreng ungkep telur kocok enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan istimewa.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah ayam goreng ungkep telur kocok yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Ayam Goreng Ungkep Telur Kocok menggunakan 11 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Ayam Goreng Ungkep Telur Kocok:
- Ambil 1/2 ekor ayam.
- Ambil 1 butir telur (lupa di foto).
- Siapkan 1/2 sdm garam.
- Gunakan 250 ml air.
- Gunakan Bumbu Halus.
- Ambil 5 butir bawang merah.
- Sediakan 4 siung bawang putih.
- Gunakan 1,5 cm jahe.
- Siapkan 3 cm lengkuas.
- Gunakan 1/2 sdm kunyit bubuk.
- Ambil Kaldu Jamur (Totole).
Resep lain : Bagaimana Menyiapkan Resep Bola bola mie goreng yang Lezat Tips Anti Gagal
Tumis bawang putih dan bawang merah hingga harum, masukkan cabai dan tumis lagi hingga cabai agak matang. Masukkan telur, kecap manis, saus tiram dan daun kemangi. Salah satu resipi masyarakat Jawa yang popular adalah ungkep. Kalau time raya atau ada majlis keramaian, hidangan ungkep selalu dihidangkan.
Langkah-langkah membuat Ayam Goreng Ungkep Telur Kocok:
- Potong-potong ayam. Cuci bersih. Peraskan jeruk sonkit. Gaul semua sampai rata. Bilas kembali. Tiriskan. Cuci bersiH bawang merah, bawang putih, jahe, lengkuas. Ketumbar di cuci tiriskan dan sangrai. Kemudian di ulek bersama, bawang merah, bawang putih, jahe lengkuas, kunyit bubuk garam dan kaldu jamur..
- Kemudian masukkan ayam ke dalam panci, isi air dan bumbu. Ungkep sampai bumbu benar-benar meresap pada potongan ayam. Koreksi rasa. Setelah air agak berkurang masukkan 1 butir telur ke dalam ungkepan ayam..
- Kocok -kocok dengan cepat telur supaya menyatu dengan ayam. Matikan api Angkat dan pisahkan ayam dari remahan telur. Sisihkan. Siap untuk di goreng. (pada proses ini sengaja tidak sampai kering airnya. Karena airnya akan saya gunakan pada kesempatan lain).
- Siapkan wajan, panaskan minyak secukupnya. Goreng ayam dengan cara sesekali di aduk. Kira-kira ayam sudah setengah matang masukkan Remahan telur tadi. Hati-hati karena minyak akan berbuih. Kecilkan api jangan sering di aduk. masak hingga matang kuning keemasan. Angkat ayam dan tiriskan..
- Sajikan ayam dengan taburan kremesan telur..
Macam masak lemak tapi kuahnya pekat. Kalau tak pandai masak, memang akan jadi macam masak lemak je. Ni RASA kongsikan resipi supaya hidangan ni kekal sepanjang zaman. IKLAN AYAM MASAK UNGKEP BAHAN-BAHAN […] SajianSedap.com - Begini, nih, cara membuat ayam kalasan enak. Cara membuat ayam kalasan enak ini dijamin bisa ditiru karena tinggal ungkep dan goreng.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat ayam goreng ungkep telur kocok yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
Resep lainnya :