Ayam Goreng Balado. Bersihkan ayam dan perap dengan serbuk kunyit dan garam. Panaskan minyak dan goreng ayam hingga garing. Kurangkan sedikit minyak gorengan ayam tadi.

Ayam Balado atau Ayam Goreng Balado adalah salah satu masakan Padang yang sangat digemari karena rasanya yang gurih dengan sensasi pedas yang menggugah selera. Menu satu ini sangat digemari dan biasanya selalu tersedia di hampir semua rumah makan Padang Goreng daging ayam hingga ke emasan angkat dan tiriskan. Panaskan secukupnya minyak, dan tumis bumbu ulek hingga matang.

Anda sedang mencari inspirasi resep ayam goreng balado yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam goreng balado yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Bersihkan ayam dan perap dengan serbuk kunyit dan garam. Panaskan minyak dan goreng ayam hingga garing. Kurangkan sedikit minyak gorengan ayam tadi.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam goreng balado, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan ayam goreng balado enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian istimewa.

Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah ayam goreng balado yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Ayam Goreng Balado menggunakan 19 bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Ayam Goreng Balado:

1. Siapkan Bahan ayam goreng.
2. Ambil 5 ptg ayam yg sudh dibersihkan.
3. Siapkan 3 bawang putih.
4. Siapkan 5 cm jahe.
5. Siapkan 10 cm kunyit.
6. Gunakan 2 btg sereh.
7. Ambil 2 bh daun jeruk.
8. Sediakan 1 lembar daun salam.
9. Ambil 1 sdt garam dan penyedap / royco.
10. Siapkan Bahan sambal Balado.
11. Gunakan 10 bh cabe merah keriting.
12. Siapkan 3 bh cabe rawit.
13. Gunakan 6 siung bawang merah.
14. Siapkan 1 bh tomat.
15. Siapkan 3 bawang putih (iris halus).
16. Gunakan 1 btg sereh.
17. Sediakan 2 lembar daun jeruk.
18. Gunakan 1 sdt garam, gula, penyedap.
19. Gunakan Secukupnya minyak.

Resep lain : Cara Gampang Membuat Resep Pesmol Ikan Bawal yang Menggugah Selera Tips Anti Gagal

Setelah itu matikan kompor dan masukan ayam goreng lalu aduk rata. Padang chilli fried chicken (Ayam goreng balado) The term balado indicates a dish from Padang that's usually packed with chillies, tomatoes, shallots and garlic, though there are variations. If you love hot chilli dishes, this fiery number from Padang is the one for you. Resep Ayam Goreng Balado - Hari ini masak menu favorit keluargaku, yaitu resep ayam goreng balado.

Langkah-langkah menyiapkan Ayam Goreng Balado:

1. Haluskan bawang putih, kunyit, geprek sereh, jahe daun jeruk. Lalu masukkan semuanya termasuk ayam untuk diungkep terlebih dahulu.tambahkan air.
2. Ketika mendidih tambahkan garam dan penyedap.
3. Setelah ayam setengah matang, tiriskan. Lalu goreng ayam sampai kecoklatan.
4. Haluskan cabe, bawang merah, tomat dan beri garam dan penyedap. Ulek kasar jgn terlalu halus.
5. Setelah itu tumis bawang putih, sambel, masukkan juga sereh dan daun jeruk. Oseng oseng sampai harum dan Sambal matang..
6. Setelah itu campur ayam goreng ke sambal Balado dengan api kecil sebentar. Ayam Balado siap di santap.

Bagi yang suka makan di rumah makan padang pasti tidak asing lagi dengan masakan yang satu ini bukan? Terbuat dari ayam yang sebelumnya digoreng terlebih dahulu, kemudian dimasak bersama bumbu sambal balado yang pedas manis sehingga memiliki citarasa yang khas nikmatnya. Ayam goreng balado ini sudah saya buat beberapa hari yang lalu sih, biasa sukanya resep yang sudah cukup lama berada di draft blog antri menunggu giliran tayang. Jadi kalau masalah mana duluan yang tayang sih masih suka-suka. Tidak ada aturan first in first out, memangnya stok inventory ya. atau first come first served, halah.

Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Ayam Goreng Balado yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide dalam berbisnis kuliner. Selamat mencoba!

Resep lainnya :