Soto Ayam Rumahan Surabaya. Lihat juga resep Soto Ayam Surabaya enak lainnya. Kali ini aku akan mengulas resep Soto Ayam Surabaya yang biasanya dibuat oleh Ibuku. Walaupun membuat bubuk koya sangatlah mudah, tapi menumbukknya itu lho gak telaten haha.
Cara membuat masakan soto ayam ini tidaklah sulit, hampir sama dengan membuat makanan soto lainnya, dan kalau Anda ingin masakan soto ayam ini nikmat, gunakan daging ayam kampung, karena cita rasa dari ayam kampung sudah tidak perlu ditanyakan lagi.
SOTO AYAM RUMAHAN Berbicara tentang soto menjadi salah satu bukti betapa Indonesia memiliki khazanah kekayaan kuliner yang sangat luar biasa.
Luar biasanya semua dengan sebutan yang sama yaitu soto tetapi memiliki ciri khasnya masing-masing.
Anda sedang mencari ide resep soto ayam rumahan surabaya yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal soto ayam rumahan surabaya yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Lihat juga resep Soto Ayam Surabaya enak lainnya. Kali ini aku akan mengulas resep Soto Ayam Surabaya yang biasanya dibuat oleh Ibuku. Walaupun membuat bubuk koya sangatlah mudah, tapi menumbukknya itu lho gak telaten haha.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari soto ayam rumahan surabaya, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan soto ayam rumahan surabaya yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan istimewa.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat soto ayam rumahan surabaya yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Soto Ayam Rumahan Surabaya menggunakan 9 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Soto Ayam Rumahan Surabaya:
- Ambil 1/2 ayam potong include ceker.
- Gunakan Daun bawang di rajang (potong).
- Ambil Bumbu halus.
- Sediakan 3 Bawang merah.
- Siapkan 2 Bawang putih.
- Siapkan 3 Kemiri.
- Siapkan Daun jeruk 2 lebar.
- Sediakan 1 ruas kunyit/kunir.
- Gunakan Jahe potong kecil bgt.
Resep lain : Cara Praktis Membuat Resep Kulit lumpia hanya 2 bahan yang Bikin Ngiler Tips Anti Gagal
Ada soto yang disebut bersambung dengan daerah asal sajian tersebut semisal Soto Bandung, Soto Banjar, Soto Kudus, Soto Betawi, Soto Madura… Soto Ambengan merupakan salah satu soto khas Surabaya. Kata "Ambengan" berasal dari salah satu depot soto ayam bernama Soto Ayam Pak Sadi yang letaknya berada di jalan Ambengan, Surabaya. Karena terkenal akan kelezatannya, masyarakat sekitar menyebutnya dengan "Soto Ambengan." Sekilas, soto ini terlihat sama dengan soto ayam Lamongan karena kuah keduanya yang berwarna bening kuningan. Cara membuat : Haluskan bumbu soto terlebih dahulu yakni ; bawang merah, bawang putih, ketumbar, merica, dan kunyit.
Cara menyiapkan Soto Ayam Rumahan Surabaya:
- Rebus ayam 15 menit, saya pakai panci presto, rebus biasa kematangan disesuaikan.
- Haluskan bumbu halus dan beri sedikit air, tumis dengan api kecil hingga matang.
- Masukkan bumbu halus ke dalam panci berisi ayam, beri garam gula secukupnya atau disesuaikan, tes rasa, masukkan daun bawang potong, masak hingga bumbu meresap.
- Siap dihidangkan 😍.
- Selamat mencoba 🤗.
Masukkan daun salam, lengkuas, jahe, dan serai. Masukkan daging ayam kemudian aduk hingga daging ayam matang. Surabaya merupakan salah satu kota yang terkenal akan sotonya. Salah satu soto khas Surabaya yang terkenal adalah soto sulung. Kata 'sulung' bukanlah berasal dari istilah tunggal / pertama, melainkan diambil dari nama jalan yang menjadi tempat di mana soto ini pertama kali dikenalkan atau dijajakan.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Soto Ayam Rumahan Surabaya yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi dalam berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
Resep lainnya :