Lontong Opor Ayam. Menyantap opor ayam memang sudah menjadi kebiasaan orang Indonesia saat merayakan hari kemenangan. Nah, paduan opor ayam dan lontong ini bisa menjadi pilihan menu lebaran Anda berasama keluarga tercinta. Resep Lontong Opor Ayam Kemangi, Pilihan Tepat untuk Merayakan Hari Raya Ied.

Lontong opor ayam memang merupakan masakan lebaran khas masyarakat Jawa. di setiap momen lebaran bisa dipastikan ada menu lezat ini. Karena identik dengan lebaran, tak heran jika masakan ini menjadi langka ketika tidak sedang lebaran. Konon, kehadiran opor ayam hanya ada di saat lebaran saja.

Lagi mencari inspirasi resep lontong opor ayam yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal lontong opor ayam yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Menyantap opor ayam memang sudah menjadi kebiasaan orang Indonesia saat merayakan hari kemenangan. Nah, paduan opor ayam dan lontong ini bisa menjadi pilihan menu lebaran Anda berasama keluarga tercinta. Resep Lontong Opor Ayam Kemangi, Pilihan Tepat untuk Merayakan Hari Raya Ied.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari lontong opor ayam, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan lontong opor ayam enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat lontong opor ayam yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Lontong Opor Ayam memakai 15 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Lontong Opor Ayam:

1. Sediakan 6 potong daging ayam.
2. Gunakan 1 btg serai.
3. Siapkan 1 lmbr daun jeruk.
4. Siapkan 1 lmbr daun salam.
5. Siapkan 1 bh lontong.
6. Ambil Secukupnya kerupuk udang.
7. Ambil Secukupnya bawang merah goreng.
8. Sediakan Bumbu halus :.
9. Siapkan 5 siung bamer.
10. Gunakan 2 siung baput.
11. Siapkan 1 bj kemiri.
12. Ambil 1 cm jahe.
13. Ambil 1/2 sdt ketumbar.
14. Gunakan 1/2 sdt merica.
15. Gunakan Secukupnya garam.

Resep lain : Cara Praktis Menyiapkan Resep Sop ikan sedap yang Sempurna Tips Anti Gagal

Padahal, opor ayam bisa menjadi menu pilihan, baik. Kandungan tersebut juga belum termasuk kerupuk emping. Lontong ayam opor yang dihidangkan di meja habis diserbu dan dibungkus untuk dibawa pulang. U ntuk opor ayam kali ini saya tidak menggunakan ayam kampung melainkan ayam potong ukuran jumbo yang baru saja saya temukan di Pasar Blok A.

Langkah-langkah membuat Lontong Opor Ayam:

1. Rebus ayam yang telah dibersihkan terlebih dahulu. Setelah matang, ambil ayamnya saja. Kalo pakai ayam kampung, kaldu saya pakai. Tapi karena pakai ayam potong jadi tidak pakai kaldunya. Sesuaikan selera saja ya.
2. Haluskan bumbu. Kemudian tumis sampai harum.
3. Siapkan santan di panci. Masukkan ayam yg telah di rebus tadi. Masukkan juga bumbu..
4. Kemudian masak, sebelum mendidih, tes rasa dulu. Angkat setelah kuah mendidih..
5. Siapkan lontong di piring. Siram dg opornya. Taburi dg bawang merah goreng. Sajikan dg sambal dan kerupuk..

Secara tidak sengaja, beberapa waktu yang lalu saat saya iseng naik ke lantai satu di pasar, saya melihat ada. Akhirnya jadi juga masak Opor untuk temen Sambel Goreng Ati Pete yang sempat nginep di freezer 😅😅 Karena kemaren malah penasaran bikin menu Habang.😘😘 Ini hari ini tambah masak Sambel Goreng Krecek sedikit untuk Yodha, dan aku coba pakai cabe kering Banjar untuk bikin Sambel Goreng nya, warnanya cantik banget merah, tapi nggak pedes, jadi cocok untuk anak-anak.dan walau pakai cabe. Indonesia terkenal akan kekayaan kulinernya yang khas. Salah satu ciri utama masakan Indonesia adalah bumbunya yang kaya dan berlimpah. Sebut saja masakan seperti lontong sayur, rendang, atau opor ayam.

Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat lontong opor ayam yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!

Resep lainnya :