Ayam Rica Rica Khas Manado.

Anda sedang mencari ide resep ayam rica rica khas manado yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam rica rica khas manado yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam rica rica khas manado, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan ayam rica rica khas manado enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan ayam rica rica khas manado sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Ayam Rica Rica Khas Manado memakai 21 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Ayam Rica Rica Khas Manado:

1. Sediakan 1 kg Ayam (Potong kecil² atau sesuai selerah yah.
2. Gunakan 1 sdm Kaldu bubuk.
3. Sediakan 1 sdt jeruk nipis.
4. Gunakan 1/2 sdt merica bubuk.
5. Gunakan Bumbu halus :.
6. Siapkan 30 biji cabe Rawit merah.
7. Sediakan 10 biji cabe keriting merah.
8. Gunakan 10 siung Bawang merah.
9. Gunakan 2 siung Bawang putih.
10. Sediakan 3 biji Kemiri.
11. Gunakan 1 ruas Kunyit (± 3cm).
12. Siapkan 1 ruas Jahe (± 3cm).
13. Siapkan 1 ruas Lengkuas (± 3cm).
14. Siapkan Bahan pelengkap :.
15. Sediakan 2 batang Serei (digeprek).
16. Gunakan 2 lembar daun salam.
17. Gunakan 2 lembar daun Jeruk.
18. Sediakan 1 lembar daun pandan (aku : skip).
19. Siapkan secukupnya Daun bawang.
20. Ambil secukupnya Daun Kemangi.
21. Sediakan secukupnya garam dan mecin.

Resep lain : Bagaimana Menyiapkan Resep Yakiniku ala Mama Aisya Wafi yang Bisa Manjain Lidah Tips Anti Gagal

Cara menyiapkan Ayam Rica Rica Khas Manado:

1. Marinasi Ayam selama 15 menit dengan kaldu bubuk, merica, dan jeruk nipis, sisihkan.
2. Blender Semua bumbu sampai halus (klu aku sedikit agak kasar).
3. Kemudian kita goreng Ayam nya setengah matang aja. Angkat tiriskan.
4. Tumis bumbu halus, sampai wangi, masukkan Daun salam, daun jeruk dan serei geprek aduk sampai minyak keliatan sudah pisah dengan bumbu nya.
5. Kemudian masukkan Ayam dan aduk rata, tambahkan sedikit air sekitar 75ml dan tambahkan garam dan mecin secukupnya, tes rasa, masak sekitar 20-30 menit sampai air nya menyusut.
6. Setelah Mateng, airnya sdh kering, angkat dan sajikan.
7. Selamat menikmati, paling enak dengan nasi hangat tambah pelengkap Kerupuk,,, hmmm yummy puedess nya nagih😍😋😋🍗🍗.

Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan ayam rica rica khas manado yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!

Resep lainnya :