774. Biji Salak Ubi. Malang masih sering hujan, jadi paling enak kalau bikin kudapan yg makannya pas masih anget. Pas ada keponakan lagi berlibur di rumah, jadi ada tenaga yang bantu bikin bulatan-bulatan biji salaknya. Lihat juga resep Kolak Biji salak Ubi ungu/bubur candil enak lainnya.
Kalau mau membuat sendiri caranya juga tak sulit. Lihat juga resep BIJI SALAK Ubi Cilembu 🍠 ️🤩 enak lainnya. Bahan utama biji salak adalah ubi jalar bisa kuning atau ungu, sedangkan candil terbuat dari tepung beras ketan.
Anda sedang mencari ide resep 774. biji salak ubi yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal 774. biji salak ubi yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari 774. biji salak ubi, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan 774. biji salak ubi enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan spesial.
Malang masih sering hujan, jadi paling enak kalau bikin kudapan yg makannya pas masih anget. Pas ada keponakan lagi berlibur di rumah, jadi ada tenaga yang bantu bikin bulatan-bulatan biji salaknya. Lihat juga resep Kolak Biji salak Ubi ungu/bubur candil enak lainnya.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan 774. biji salak ubi sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat 774. Biji Salak Ubi menggunakan 17 bahan dan 9 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan 774. Biji Salak Ubi:
- Ambil Bahan A:.
- Sediakan 500 gr ubi kukus, haluskan.
- Ambil 100 gr tepung tapioka.
- Sediakan 1/4 sdt garam halus.
- Ambil Bahan B:.
- Ambil 250 gr gula merah.
- Sediakan 50 gr gula pasir.
- Ambil 1200 ml air.
- Ambil 2 lbr daun pandan, simpulkan.
- Sediakan 1/2 sdt garam halus.
- Ambil Bahan C:.
- Siapkan 2 sdm tepung tapioka + 100 ml air, campur.
- Gunakan Bahan D:.
- Ambil 300 ml santan kental.
- Siapkan 1/4 sdt garam halus.
- Ambil 2 lbr daun pandan, simpulkan/potong-potong.
- Sediakan 1 sdm tepung maizena/tepung beras.
Resep lain : Langkah Mudah untuk Menyiapkan Resep 204. Boba Pelangi yang Bisa Manjain Lidah Tips Anti Gagal
Mengutip Kompas.com, Executive Chef Hotel Santika Premiere Yogyakarta Totok Siswantoko membagikan cara membuat kolak biji salak yang lembut, empuk, dan legit sebagai berikut. Baca juga: Cara Membuat Biji Salak Empuk, Legit, dan Enak. Sekilas sajian manis ini mirip dengan bubur candil. Jika bulatan candil memakai tepung ketan, maka lain halnya dengan biji salak yang menggunakan ubi tumbuk.
Langkah-langkah membuat 774. Biji Salak Ubi:
- Siapkan bahan sesuai resep..
- Kukus ubi hingga matang, haluskan. Masukkan garam dan tepung, aduk rata..
- Bikin adonan menjadi bulatan-bulatan sebesar kelereng..
- Masak bahan B, kalau ada kotoran gula, saring dulu. Masukkan bulatan-bulatan ubi, masak hingga mengapung tanda ubi sudah matang..
- Masukkan bahan C, aduk rata, tunggu hingga mendidih. Matikan apinya..
- Masak bahan D dengan api kecil hingga mendidih rata sambil diaduk-aduk. Matikan apinya..
- Penyajian: siapkan mangkuk saji, beri beberapa sendok biji salak, lalu tuang santan diatasnya..
- Sajikan selagi hangat lebih nikmat👍😋.
- Happy cooking🥰🌹.
Biji salak kemudian dimasak dalam kuah gula kental dan disajikan bersama siraman kuah santan. Sajian ini populer disantap sebagai takjil buka puasa di bulan Ramadan. Selanjutnya campur ubi halus, tepung sagu, gula, dan garam. "Lalu aduk rata dan uleni, lalu bentuk jadi bulatan-bulatan sebesar biji salak, lalu sisihkan," jelas Chef Totok. Selanjutkan siapkan panci, lalu rebus air, gula merah, dan daun pandan hingga mendidih dan tercampur rata. Biji salak terbuat dari campuran ubi jalar dengan tepung tapioka.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan 774. Biji Salak Ubi yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi dalam berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
Resep lainnya :