Ayam Goreng Ungkep Telur. Lihat juga resep Ayam ungkep goreng telur enak lainnya. thespruceeats.com. Tuangkan tepung tapioka, telur, dan sedikit air ke dalam wadah, aduk sampai merata. Celupkan ayam ke dalam campuran telur, kemudian diamkan sejenak.

Diungkep atau dimasak dengan sedikit air dan bumbu hingga matang. Jenis ayam negeri atau ayam jantan cocok dimasak ayam goreng dengan bumbu ungkep. Jika memakai ayam jantan, tambahkan sedikit air lagi karena ayam jantan sedikit lebih lama.

Sedang mencari ide resep ayam goreng ungkep telur yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam goreng ungkep telur yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam goreng ungkep telur, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan ayam goreng ungkep telur yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan istimewa.

Lihat juga resep Ayam ungkep goreng telur enak lainnya. thespruceeats.com. Tuangkan tepung tapioka, telur, dan sedikit air ke dalam wadah, aduk sampai merata. Celupkan ayam ke dalam campuran telur, kemudian diamkan sejenak.

Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan ayam goreng ungkep telur sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Ayam Goreng Ungkep Telur memakai 13 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Ayam Goreng Ungkep Telur:

1. Sediakan 1 ekor ayam (2kg=potong 16).
2. Siapkan 1 sdm ketumbar bubuk.
3. Sediakan 1 sdt lada bubuk.
4. Ambil 1 sdt garam (selera).
5. Gunakan 5 lbr daun salam.
6. Sediakan 5 mata asam jawa.
7. Siapkan 450 ml air.
8. Ambil 2 butir telur kocok lepas.
9. Ambil Bumbu halus:.
10. Siapkan 6 bh bawang merah.
11. Siapkan 4 siung bawang putih.
12. Gunakan 2 ruas jari jahe.
13. Sediakan 2 ruas jari kunyit.

Resep lain : Cara Gampang Menyiapkan Resep Semur Daging Yummy yang Sempurna Tips Anti Gagal

Cara memasak ayam ungkep goreng enak sedap. Tumis bumbu halus hingga harum, masukkan daun salam, daun jeruk, jahe, lengkuas, dan serai, lalu masukkan ayam. Tambahkan air secukupnya, lalu tutup wajannya. Bukan apa kesian apabila mengingatkan anak anak makan nasi bungkus setiap hari.

Langkah-langkah menyiapkan Ayam Goreng Ungkep Telur:

1. Siapkan bahan-bahannya..
2. Ayam yang sudah dicuci bersih dikucuri dengan jeruk nipis dan diberi garam aduk-aduk ayam beberapa saat. Kemudian cuci kembali hingga ayam bersih. Sisihkan..
3. Tumis bumbu halus dan daun salam hingga harum, masukkan ayam aduk hingga berubah warna. Tambahkan air, garam, asam jawa ketumbar bubuk dan lada bubuk. Aduk hingga rata kecilkan api kompor masak perlahan..
4. Setelah air ungkepan mulai sedikit ambil dan sisihan asam Jawa dan daun salam, lalu tuang sedikit-sedikit kocokan telur pada bagian yang masih ada airnya lalu diaduk perlahan hingga rata dan ungkepan ayam mulai kering. Matikan api kompor..
5. Siapkan minyak hingga panas goreng ayam hingga matang dengan api kompor sedang (minyak akan berbuih naik jadi wajannya jangan terlalu kecil agar minyak tidak meluber). Setelah matang angkat dan tiriskan. Siap disajikan...gurih banget apalagi remahan telurnya sedap dinikmati dengan nasi putih saja sudah bikin selera😋.

Pantas ayam ungkep goreng ini sangat nikmat hingga ke tulang-tulang, ya. Dagingnya yang gurih, wanginya yang semerbak, serta kenikmatan bumbunya saat dicampur nasi menjadi alasan kenapa ayam ungkep ini menjadi menu favorit yang sulit untuk dilewatkan. When Indonesians mention ayam goreng (fried chicken), what we really mean is ayam ungkep, and you can use the term interchangeably. Ungkep translates to braising, and the name reflects the fact that what we fry is not raw chicken, but chicken that has been braised in a pot of broth filled with spices. Kocok lepas telur, campurkan dengan garam, merica bubuk dan larutan tepung.

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat ayam goreng ungkep telur yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!

Resep lainnya :