Ayam Goreng Srundeng Lengkuas.
Anda sedang mencari ide resep ayam goreng srundeng lengkuas yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam goreng srundeng lengkuas yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam goreng srundeng lengkuas, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan ayam goreng srundeng lengkuas enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan ayam goreng srundeng lengkuas sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Ayam Goreng Srundeng Lengkuas menggunakan 18 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Ayam Goreng Srundeng Lengkuas:
- Sediakan 8 potong ayam (sy pakai paha).
- Siapkan 1 buah jeruk nipis.
- Sediakan 1/2 papan tempe, potong-potong.
- Ambil 1 batang serai, geprek (sy pakai yg besar).
- Siapkan 4 lembar daun salam.
- Ambil 4 lembar daun jeruk.
- Siapkan 200 gr lengkuas, parut.
- Gunakan secukupnya garam/kaldu ayam.
- Gunakan secukupnya air.
- Sediakan secukupnya minyak untuk menggoreng.
- Gunakan Bumbu Halus.
- Gunakan 10 siung bawang merah.
- Sediakan 7 siung bawang putih.
- Siapkan 2 ruas jahe.
- Siapkan 1 ruas kunyit.
- Sediakan 4 butir kemiri.
- Sediakan 1/2 sdt lada.
- Ambil 1 1/2 sdt ketumbar.
Resep lain : Cara Gampang Menyiapkan Resep Ayam goreng gurih. Juaranya resep pas mager yang Lezat Sekali Tips Anti Gagal
Langkah-langkah menyiapkan Ayam Goreng Srundeng Lengkuas:
- Cuci bersih ayam, beri perasan jeruk nipis. Tiriskan. Bilas ayam..
- Ungkep ayam dengan bumbu halus, masukkan tempe, serai, daun salam, daun jeruk dan parutan lengkuas. Aduk rata. Bumbui dengan garam/kaldu ayam. Masak hingga matang, jangan lupa koreksi rasa. Angkat tiriskan..
- Ambil parutan lengkuas dengan saringan untuk dijadikan srundeng. Sisihkan..
- Panaskan minyak, goreng ayam dan tempe hingga kecoklatan. Tiriskan..
- Goreng parutan lengkuas hingga kecoklatan. Sajikan untuk taburan dengan ayam dan tempe..
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Ayam Goreng Srundeng Lengkuas yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi ide untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
Resep lainnya :